Ayam panggang diakui sebagai salah satu hidangan paling populer di seluruh dunia. Dan jika Anda mencoba dan memasaknya di rumah, akan jauh lebih enak, enak, dan lebih bermanfaat. Hidangan seperti itu akan dengan mudah menghiasi meja meriah atau bahkan makan malam keluarga biasa. Ayam panggang yang renyah dan lezat hanya diperoleh dari oven microwave, dan bagaimana mereka dimasak di sana, kami akan memberitahu Anda sekarang.
Ayam panggang di oven microwave
Bahan-bahan:
- ayam - 700 g;
- bawang putih - 5 dentikel;
- bumbu, garam, lada - secukupnya.
Persiapan
Bagaimana cara memasak ayam panggang dalam oven microwave? Kami mengambil bangkai burung, mencuci dan mengeringkannya dengan handuk kertas. Kemudian dengan hati-hati gosok dengan garam, lada dan bumbu dari semua sisi. Selanjutnya, kita membersihkan kepala bawang putih besar dari sekam dan melewati beberapa dentikel melalui bawang putih. Lumasi campuran ini dengan ayam dan biarkan sebentar untuk merendam. Sisa bawang putih dipotong menjadi irisan kecil, kami membuat lubang di bangkai dan memasukkannya sedalam mungkin. Lalu kita menggeser ayam ke dalam mangkuk, tuangkan sedikit minyak sayur dan masukkan ke dalam microwave. Kami mengatur mode "Grill" dan menggoreng bangkai ke warna emas 20 menit pertama dari satu dan 20 menit dari sisi kedua. Sajian siap dihias dengan irisan tomat dan ranting hijau segar. Jika diinginkan, Anda bisa menuangkan ayam dengan kecap, yang akan memberikan hidangan yang tidak biasa dan rasa asli.
Ayam panggang dengan madu di microwave
Bahan-bahan:
- karkas ayam - 1 kg;
- madu - 1 sendok teh;
- bawang putih - 2 siung;
- ruang makan mustard - 1 sendok teh;
- ketumbar tanah - 1 sendok teh;
- minyak sayur - 1 sdm. sendok;
- daun laurel - secukupnya;
- jus lemon - 2 sdm. sendok;
- garam, lada hitam, bumbu untuk ayam - secukupnya.
Persiapan
Bangkai ayam olahan dicuci bersih dan dikeringkan dengan handuk. Selanjutnya, ambil minyak sayur dan campurkan dengan jus lemon dan garam. Kemudian tambahkan bawang putih, daun salam, lada dan ketumbar. Kami mencampur semuanya secara menyeluruh. Sekarang tutup ayam dengan bumbu yang sudah disiapkan dan biarkan terendam selama 45 menit.
Kemudian kaki dan sayap burung dibungkus rapat-rapat dalam foil, sehingga mereka tidak dibakar dan menaruh ayam di atas jeruji yang rendah. Masak dalam oven microwave di "Grill" selama 15 menit dengan kekuatan 100%. Kemudian ayam yang sudah siap dibawa keluar dan sedikit dingin.
Untuk menyiapkan glasir, kami campurkan moster dengan madu dan tutupi ayam kami dengan hati-hati. Sekali lagi, taruh di atas panggangan dan masak di atas panggangan selama 40 menit lagi, secara berkala balik. Kami melayani hidangan yang disiapkan hanya dalam bentuk panas, bersama dengan kentang rebus atau nasi.
Ayam panggang dengan plum dalam microwave - resep
Bahan-bahan:
- karkas ayam - 1 kg;
- Prune tanpa pips - 15 pcs.;
- mentega - 10 g;
- garam, lada, rempah-rempah - secukupnya;
- bawang putih - 1 cengkeh.
Persiapan
Untuk memasak ayam panggang dalam microwave, tuangkan sedikit minyak ke dalam mangkuk dan tambahkan garam secukupnya. Ayam dicuci dengan hati-hati, dikeringkan dan dipotong menjadi beberapa bagian. Kemudian gosok dengan garam, merica, bumbu dan diperas melalui mesin bawang putih. Selanjutnya, kita taruh semuanya di mangkuk dan biarkan selama 30 menit untuk merendam. Di antara potongan ayam dan di mana pun ada ruang kosong, kami menempatkan plum dan mengatur mode "Grill". Panggang hidangan selama 25 menit di multivark, secara berkala berbalik. Ayam panggang siap, selagi panas, Anda bisa taburi keju parut dan sayuran cincang halus. Sebagai lauk, nasi, kentang tumbuk atau bubur gandum sempurna.