Bubuk kakao baik dan buruk

Rasa cokelat di banyak dari kita dikaitkan dengan masa kanak-kanak, saya harus mengatakan bahwa kita mencintai minuman ini tidak sia-sia, karena bubuk coklat dari yang disiapkan mengandung vitamin , mineral dan senyawa bermanfaat lainnya. Dalam hal ini, sangat dihargai dan coklat dengan kandungan cocoa yang tinggi. Selain itu, mentega kakao ditambahkan ke berbagai kosmetik.

Komposisi dan sifat kakao

1. Secara praktis terbukti bahwa secangkir minuman yang harum akan membantu untuk datang ke tonus dan menghibur. Semua berkat kehadiran zat bubuk kakao yang merangsang produksi endorfin. Mediator ini diperlukan untuk operasi normal otak.
2. Meskipun kehadiran kafein, cocoa adalah minuman yang diperbolehkan dan bahkan direkomendasikan untuk penderita hipertensi. Bubuk biji kakao merupakan sumber polifenol - senyawa yang membantu mengurangi tekanan darah.
3. Untuk menggunakan cocoa juga berguna untuk kulit, karena procyanidins yang masuk memberinya elastisitas dan kehalusan, dan mereka juga membuat kita lebih tahan terhadap berbagai tekanan.
4. Minuman panas yang dibuat atas dasar bubuk coklat akan sangat berguna untuk infeksi pernafasan dan batuk yang kuat. Theobromine, yang mengandung biji cocoa, membantu melawan batuk. Selain itu, senyawa ini tidak memungkinkan pembuluh spasmodik, berkontribusi pada peningkatan sirkulasi darah.
5. Keunggulan lain dari cokelat sebelum minuman lainnya adalah kandungan antioksidan yang tinggi. Orang-orang yang secara teratur memanjakan diri dengan coklat memperlambat proses penuaan mereka di tubuh mereka.
6. Khasiat kakao yang bermanfaat juga karena fakta bahwa bubuk biji kakao sangat kaya dengan berbagai vitamin dan mineral, di antaranya ada tokoferol, vitamin B, asam folat, fluor, besi, fosfor, kalium dan magnesium.
7. Mengandung cocoa dan tanin, yang membantu menyembuhkan lesi pada selaput lendir. Dalam hal ini, minum coklat dianjurkan untuk penderita maag gastritis atau peptikum.

Kapan bermanfaat menjadi berbahaya?

Namun, kakao memiliki sifat menguntungkan dan kontraindikasi. Misalnya, karena keberadaan kafein, tidak dianjurkan untuk orang dengan gangguan fungsi sistem saraf, rentan terhadap neurosis dan insomnia . Anda juga harus mempertimbangkan keberadaan kafein ketika Anda memberikan minuman ini kepada seorang anak.

Banyak yang tertarik pada apakah coklat berguna untuk wanita hamil. Para ahli memperingatkan bahwa itu mencegah penyerapan penuh kalsium, dan faktanya elemen ini diperlukan untuk pertumbuhan tubuh. Oleh karena itu, lebih baik untuk tidak makan makanan yang mengandung kakao selama masa kelahiran anak, tetapi pada tahap perencanaan kehamilan, coklat tidak dilarang, karena kaya akan asam folat, yang akan memastikan peletakan normal sistem saraf pada tahap awal perkembangan anak.

Juga, ada yang bertanya-tanya apakah coklat berbahaya pada diet. Itu benar-benar diperlukan minum dengan hati-hati kepada mereka yang kelebihan berat badan atau menderita diabetes. Seratus gram bubuk mengandung hingga 400 kalori, dan jika Anda memperhitungkan bahwa susu juga digunakan untuk membuat minuman, dan seringkali gula, ternyata ada banyak kalori dalam secangkir kakao. Dengan demikian, minum itu terbaik di pagi hari, kemudian Anda mendapatkan muatan kelincahan dan suasana hati yang baik sepanjang hari dan memiliki waktu untuk menghabiskan kalori yang Anda terima.

Untuk menolak penggunaan produk yang mengandung kakao, perlu bagi penderita gout. Bubuk biji kakao mengandung purin, yang mempromosikan pengendapan garam di persendian.

Sedikit penggunaan bubuk kakao dengan kualitas yang dipertanyakan, dan bahaya yang ditimbulkan pada tubuh, dapat mencoret semua sifatnya yang berguna, jadi baca dengan cermat komposisinya, tidak boleh ada zat warna atau bahan kimia tambahan.