Sekarang kita akan menikmati manisnya gigi dan memberi tahu Anda cara membuat kue dari keju cottage. Kue semacam itu tidak hanya enak, tetapi juga bermanfaat. Kelezatan ini akan dimakan dengan kesenangan dan anak-anak, yang kadang-kadang sangat sulit untuk memaksa makan keju cottage .
Resep untuk kue dari keju cottage "Segitiga"
Bahan-bahan:
- keju cottage - 200 g;
- gula - 5 sdm. sendok;
- mentega - 100 g;
- baking powder - 0,5 sdt;
- terigu - 150 g;
- garam - cubit.
Persiapan
Razirayem cottage cheese dengan tambahan 1 sendok makan gula dan sejumput garam. Tambahkan mentega cair dan aduk. Lalu kami tuangkan tepung dicampur dengan baking powder dan aduk adonan. Kami membentuk bola dari itu dan mengirimkannya ke kulkas selama 2 jam.
Setelah itu, keluarkan adonan dan bagi menjadi 12 bagian, yang juga digulung menjadi bola. Kemudian setiap bola diubah menjadi kue bundar rata dengan ketebalan sekitar 7-10 mm. Kami mencelupkan salah satu sisinya ke gula, lalu menambahkannya menjadi dua dan mencelupkannya lagi ke gula. Sekali lagi, tambahkan setengah - hasilnya adalah sebuah segitiga. Satu sisi dicelup lagi ke dalam gula, dan menaruhnya di atas loyang. Pada suhu 200 derajat, panggang dalam oven selama sekitar 20-25 menit.
Resep untuk kue oatmeal dengan keju cottage
Bahan-bahan:
- serpih oats - 1 gelas;
- keju cottage - 230 g;
- pisang - 1 buah;
- madu - 2 sdm. sendok;
- Mentega - 50 g.
Persiapan
Kami membersihkan pisang dan menggunakan garpu untuk mengubah bubur menjadi haluskan. Untuk itu kami menambahkan keju cottage dan dengan menggunakan blender atau mixer kami mengubah semua menjadi massa yang homogen. Pada penggiling kopi, menggiling serpihan oat menjadi tepung. Kami menghubungkannya dengan massa dadih-pisang, tambahkan madu dan mentega cair. Uleni adonan - itu harus tetap lengket. Kami menutup wadah dengan film uji dan memasukkannya ke dalam kulkas selama sekitar 1 jam. Setelah itu, adonan dilepas dan dibasahi dengan air tangan membentuk kue bundar. Jika adonan masih terus menempel, Anda bisa menambahkan satu sendok makan tepung terigu. Kami memindahkan benda kerja ke loyang, dilumasi dengan minyak, dan pada suhu 180 derajat panggang selama 25-30 menit.
Resep kue shortbread dengan keju cottage
Bahan-bahan:
- tepung - 1 gelas;
- keju cottage - 200 g;
- gula - 100 g;
- selai - 3 sdm. sendok;
- mentega - 100 g;
- kuning telur - 1 buah;
- soda - 0,5 sdt.
- kulit lemon.
Persiapan
Tepung dicincang dengan mentega, tambahkan gula, soda, keju cottage, kuning telur, garam dan parut pada kulit parut halus dari satu lemon. Kami mencampur semuanya secara menyeluruh. Kita harus keluar pastry pendek yang curam, membentuk bola darinya dan meninggalkan menit untuk 10. Kami menggulung lapisan tebal sekitar 1 cm dari adonan.Dengan bantuan angka, kami memotong potongan biskuit. Kami menyebarkannya di atas loyang, diminyaki dengan minyak sayur. Pada suhu 170 derajat, panggang selama 25-30 menit. Setelah itu, kami mengambil kue biskuit , biarkan dingin dan lumasi dengan selai. Jika diinginkan, Anda bisa menaburkan kelapa dari atas.
Resep sederhana untuk kue dari keju cottage
Bahan-bahan:
- terigu - 150 g;
- keju cottage - 120 g;
- mentega - 120 g;
- gula - 3 sdm. sendok;
- telur - 1 pc.
Persiapan
Celupkan mentega tiga pada parutan besar, tambahkan tepung, keju cottage dan cepat uleni adonan. Kami menggulungnya menjadi bola, membungkusnya dengan film dan memasukkannya ke dalam kulkas selama 20 menit. Kocok putih telur untuk berbusa. Kami keluarkan adonan dari kulkas, gulung ke lapisan sekitar 5 mm dan potong patung-patung itu. Kami menaruhnya di atas loyang, yang sebelumnya dipanggang dengan kertas roti, tidak terlalu dekat satu sama lain. Setiap gambar dilumasi dengan massa protein dan ditaburi gula. Pada suhu sekitar 180 derajat, panggang kue selama sekitar 15 menit.
Kue lezat dari keju cottage
Bahan-bahan:
- keju cottage - 400 g;
- mentega - 200 g;
- tepung terigu - 350 g;
- gula - 200 g;
- soda, tiriskan cuka - 1 sendok teh.
Persiapan
Butter mentega dengan gula (150 g), tambahkan keju cottage, aduk dan tambahkan soda, celupkan dengan cuka, tepung dan remas adonan. Kami menggulungnya menjadi lapisan setebal 3-5 mm dan dipotong menjadi kotak-kotak. Di tengah masing-masing kami menuangkan sedikit gula dan membentuk sebuah amplop, merobek sudut-sudut berlawanan antara satu sama lain. Dan beri berry atau semangat di tengah. Pada suhu 180 derajat, panggang kue selama 20 menit.