Kerupuk beraneka ragam "Ikan" dapat menjadi dasar kue camilan ringan atau pencuci mulut penuh yang dengan baik akan memberi kesan manisnya krim. Dalam resep, kita selanjutnya akan mempertimbangkan kedua versi hidangan berdasarkan pembelian sederhana ini.
Kue ikan dengan susu kental
Bahan-bahan:
Untuk krim:
- susu - 475 ml;
- gula pasir - 45 g;
- kuning telur - 2 bagian;
- tepung terigu - 20 g.
Untuk saus:
- Strawberry - 10 buah;
- jus lemon - 10 ml;
- gula pasir - 25 g;
- air 190 ml;
- gelatin - 1 1/2 sdt.
Untuk dasar:
- susu yang menguap - 380 ml;
- Cookie "Ikan" - 480 g;
- krim kocok.
Persiapan
Panaskan susu (tetapi jangan sampai mendidih!) Dan larutkan gula di dalamnya. Tuang beberapa sendok susu panas ke kuning telur, cambuk dan tuangkan ke dalam susu panas, aduk perlahan. Tambahkan tepung ke susu dan telur dan tunggu sampai krim mengental.
Stroberi dengan garpu dan hangat dengan gula dan jus lemon. Di dalam air, larutkan gelatin dan tambahkan larutan ke selai stroberi. Biarkan sausnya dingin.
Kerupuk sedikit pecah dan campur dengan susu kental. Sebarkan bagian dari campuran di bagian bawah formulir yang dipilih, tutup alas dengan puding dan ulangi prosedur, sebarkan saus stroberi pada lapisan berikutnya. Pasang kembali kerupuk dan tutupi dengan krim kocok. Ulangi prosedur sampai semua bahan habis. Kue ini dari cookies "Fish" disiapkan tanpa baking, dan karena itu mendinginkannya selama 8-10 jam, dan sebelum disajikan, hiasi dengan krim.
Kue dari kue "Ikan" dan krim asam
Bahan-bahan:
- cookies "Fish" - 1 1/4 item;
- segenggam hazelnut;
- mentega - 45 ml;
- krim keju - 755 ml;
- gula pasir - 135 ml;
- telur - 3 buah;
- krim asam - 215 ml;
- coklat putih - 160 g.
Persiapan
Sementara oven memanas hingga 155 derajat, gunakan blender untuk menghancurkan kerupuk dengan kacang menjadi remah-remah. Campurkan remah dengan minyak dan taruh di bagian bawah dan dinding bentuk yang dipilih.
Lelehkan cokelat. Kocok krim keju dengan gula dan tambahkan telur tanpa menghentikan mixer. Tuangkan krim asam dan coklat putih, juga aduk.
Tuangkan campuran yang dihasilkan ke atas dasar cracker dan letakkan hidangan di oven selama 55 menit.
Kue dengan kue "Ikan" dan pisang
Bahan-bahan:
- raspberry - 185 g;
- pisang - 1 buah;
- krim keju - 360 g;
- gula pasir - 65 g;
- Kerupuk - 380 g.
Persiapan
Dengan garpu, aduk pisang dan raspberry ke dalam pure sehingga seluruh potongan buah dan buah tetap berada di dalam campuran. Kocok krim keju dengan gula sampai krim ringan diperoleh. Tambahkan krim dengan sedikit vanila atau bumbu lainnya jika diinginkan. Campurkan krim dengan buah dan beri massa dan biskuit, tempelkan campuran ke dalam cetakan dan dinginkan selama 6-8 jam sebelum disajikan.
Bagaimana cara membuat kue camilan dari cookies "Fish"?
Seperti yang Anda ketahui sebelumnya, secara cracker Anda dapat menyiapkan tidak hanya makanan pencuci mulut, tetapi juga kue camilan lembut seperti yang akan dibahas nanti. Apakah seseorang mampu menolak camilan dengan krim keju dan salmon asap?
Bahan-bahan:
- krim keju - 75 g;
- salmon asap - 125 g;
- mentega - 55 g;
- kerupuk "Ikan" - 70 g;
- keju cottage - 80 g;
- telur - 1 buah;
- lemon;
- daun dill hijau.
Persiapan
Kerupuk berubah menjadi remah dan mencampurnya dengan mentega cair. Taruh alas di loyang kecil (10-12 cm) dan pegang filler. Untuk yang terakhir, Anda harus mengalahkan krim keju dengan dill green, telur, kulit lemon dan dadih. Di dalam krim, tambahkan irisan salmon dan letakkan isinya di atas kue cracker. Tempatkan kue camilan dalam oven 180 derajat yang sudah dipanaskan selama 15-17 menit, lalu dinginkan piring dan lepaskan dari cetakan.