Mungkin, setiap ibu rumah tangga memiliki resepnya sendiri untuk memasak irisan daging. Hidangan ini didistribusikan secara luas dan banyak yang dicintai. Setiap hiasan akan sesuai dengan mereka. Di bawah ini Anda akan menemukan resep menarik untuk memasak irisan daging babi. Kami berharap Anda akan menemukan sesuatu yang menarik dan melengkapi koleksi kuliner Anda dengan hidangan lezat yang baru.
Resep untuk daging babi cincang daging
Bahan-bahan:
- daging babi cincang - 0,5 kg;
- bubur roti - 150 g;
- telur - 1 buah;
- susu - 200 ml;
- bawang - 1 pc.;
- bawang putih - 3 siung;
- remah roti;
- minyak bunga matahari untuk menggoreng;
- garam, lada.
Persiapan
Baton direndam dalam susu dan biarkan selama 10 menit, lalu peras. Bawang halus remah. Kami menggabungkan dalam mangkuk daging babi cincang, bawang, roti tawar, telur, bawang putih, melewati pers, garam dan merica. Kami mencampur berat yang diterima, kami membentuk irisan daging dari itu, yang kemudian kami tuangkan dalam tepung roti atau tepung. Di penggorengan, tuangkan minyak sayur, dan segera setelah dipanaskan, letakkan benda kerja kami dan goreng mereka di atas api kecil sampai siap. Pada akhirnya, api bisa meningkat jika Anda ingin mendapatkan kerak kemerahan.
Resep untuk irisan daging babi cincang
Bahan-bahan:
- babi - 500 g;
- mayones - 2 sdm. sendok;
- bawang - 1 buah;
- tepung untuk breading;
- minyak sayur;
- hijau, garam, merica - secukupnya.
Persiapan
Daging babi dipotong menjadi kubus kecil. Akan lebih mudah untuk melakukan ini jika daging sedikit beku. Bawang halus memotong, memotong sayuran dan menambah daging, garam, merica, menyebarkan mayones dan aduk rata. Kami membentuk dari cutlets massa yang diterima, kami menjatuhkan mereka dalam tepung dan kami menggoreng dalam minyak sayur untuk kesiapan.
Irisan ikan dengan daging babi
Bahan-bahan:
- ikan cincang - 1 kg;
- lemak babi - 200 g;
- kentang - 2 buah;
- telur - 1 buah;
- bawang - 2 buah;
- soda - 1 sendok teh;
- tepung untuk breading;
- minyak nabati untuk menggoreng;
- merica, garam.
Persiapan
Babi, bawang dan kentang dilewatkan melalui penggiling daging dua kali. Kami terhubung dengan daging cincang ikan, mengendarai telur, menambahkan garam, merica, soda, dan mencampurnya dengan baik. Tangan basah dengan air dingin dan bentuk irisan daging. Selanjutnya Anda perlu menggulung mereka dalam tepung atau remah roti. Kami menyebarkan irisan daging pada penggorengan dengan minyak panas. Goreng di kedua sisi sampai muncul kerak kemerahan. Kemudian Anda dapat menuangkan sedikit air dan merebus irisan daging selama 10 menit di bawah penutup tertutup - sehingga mereka akan lebih lembut. Itu saja, irisan daging ikan kita sudah siap!
Resep untuk potongan berair dari daging babi
Bahan-bahan:
- daging babi - 0,5 kg;
- air dingin - 70 ml;
- bawang (besar) - 2 buah;
- remah roti;
- minyak sayur;
- garam.
Persiapan
Daging bersama dengan bawang dilewatkan melalui penggiling daging dengan parutan halus. Kami menambahkan air dingin, garam dan mencampurnya dengan baik. Dengan tangan basah, kami mengambil sedikit daging cincang, memukulinya, membuangnya dari tangan ke tangan, lalu gulung roti dan menggoreng dengan minyak sayur di kedua sisi sampai matang.
Hal ini dengan mengorbankan air yang cutlets keluar luar biasa berair dan lembut.
Resep potongan daging babi dengan jagung
Bahan-bahan:
- daging babi cincang - 700 g;
- jagung kaleng - 1 pot;
- keripik - 50 g;
- saus tomat - 2 sdm. sendok;
- telur - 1 buah;
- mayones - 1 sdm. sendok;
- garam, lada hitam - secukupnya.
Persiapan
Kami menggabungkan daging babi dengan jagung kaleng, menambahkan keripik (meremukkan mereka), setengah dari saus tomat, telur, garam, merica dan semua ini adalah campuran yang baik. Kami membentuk irisan daging dan menaruhnya di atas loyang, diolesi dengan minyak sayur. Campur mayones dan sisa saus tomat, tuangkan sekitar 50 ml air. Jika perlu, maka dosalivayem secukupnya. Isi saus yang dihasilkan dengan irisan daging dan kirimkan ke oven. Pada suhu 200 derajat, panggang selama sekitar 40 menit.