Garam mengacu pada bumbu paling kuno yang digunakan oleh manusia. Ada banyak pilihan yang berbeda, misalnya, masakan, laut, mentah, beryodium, dll. Banyak orang, terutama mereka yang memperhatikan berat badan mereka, tertarik pada berapa banyak kalori dalam garam dan apakah nilai energi tergantung pada jenisnya?
Segera perlu dikatakan bahwa terlepas dari metode produksi, itu tidak memiliki nilai energi, yaitu, kalori di dalamnya.
Bahkan mengingat fakta bahwa tidak ada kalori dalam garam, Anda tidak dapat menyalahgunakan produk ini. Norma harian tidak lebih dari 5 g. Dengan penyalahgunaan mineral ini, bisa ada bengkak dan masalah lain dengan tubuh, yang akan meningkatkan berat badan. Penting untuk mempertimbangkan bahwa garam adalah bagian dari banyak produk yang ada di meja Anda, misalnya, dalam roti, pasta, keju, dll. Omong-omong, kandungan kalori garam tidak berubah selama digunakan untuk menyiapkan hidangan yang berbeda.
Jenis garam
Ada beberapa varian mineral ini:
- Garam meja . Ini terutama terdiri dari natrium dan klorin, tetapi mungkin mengandung kotoran lain. Misalnya, mikroorganisme, batuan pembusuk, dll. Pilihan ini dianggap yang paling tidak berguna untuk tubuh.
- Garam merah muda . Mineral hanya tunduk pada pemrosesan primer, yaitu hanya dicuci, dikeringkan dan dihancurkan. Warna garam tidak mempengaruhi kualitas rasanya. Hal utama - garam Himalaya merah muda mengandung lebih dari 80 unsur kimia.
- Garam laut . Paling sering, itu diekstrak secara alami. Komposisi garam laut termasuk sejumlah besar zat yang secara langsung bergantung pada teknologi produksi.
- Garam "The Flower of the Sea" . Pilihan ini dianggap yang terbaik, tetapi pada saat yang sama mahal, untuk mendapatkan 0,5 kg garam Anda perlu mengambil 40 kg bahan baku akhir.
- Garam cokelat . Mineral alami tidak cocok untuk perawatan apa pun, oleh karena itu mengandung sejumlah besar zat yang bermanfaat.