Vitamin adalah senyawa alami organik, memiliki aktivitas biologis yang sangat tinggi. Sampai saat ini, tidak semua sifat vitamin telah dipelajari sepenuhnya, satu hal yang pasti - organisme hidup tidak dapat ada tanpa vitamin. Madu adalah salah satu sumber yang paling berharga dari berbagai vitamin dan mineral yang paling beragam.
Vitamin apa yang ditemukan dalam madu?
Volume vitamin dalam produk apa pun diperkirakan dalam miligram, tetapi dalam kasus kekurangan mereka, penyakit berat berkembang, misalnya, penyakit kudis, rakhitis , anemia ganas, polyneuritis, beri-beri, pellagra. Vitamin terlibat dalam banyak proses biokimia sebagai katalis, mempercepat regenerasi jaringan, mengontrol metabolisme, bertanggung jawab untuk hematopoiesis dan produksi hormon, serta untuk lebih banyak lagi.
Isi kekurangan sebagian besar vitamin dengan madu. Banyak peneliti dan dokter melakukan eksperimen dengan hewan, memiskinkan diet merpati atau tikus dengan beberapa jenis vitamin, tetapi menambahkan madu ke bangsal dari kelompok eksperimen. Akibatnya, hewan-hewan yang memakan madu, dari kekurangan vitamin tidak menderita, dan mereka yang jatuh ke dalam kelompok kontrol - jatuh sakit.
Menurut penelitian para ilmuwan, vitamin dan mikro berikut ini termasuk dalam komposisi madu: vitamin grup B-B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, serta vitamin A, C, H, E, K, PP, kalium, fosfor, tembaga, kalsium, seng, besi, magnesium, mangan, kromium, boron, fluorin. Sifat-sifat yang berguna dari semua komponen ini paling baik diwujudkan ketika dicerna dengan cara yang terintegrasi, jadi madu dianggap sebagai salah satu produk yang paling berguna.
Untuk madu membawa manfaat maksimal bagi tubuh, dianjurkan untuk menanam dalam air hangat dan minum di pagi hari dengan perut kosong dan di malam hari sebelum tidur. Dosis tunggal dapat bervariasi dari 20 hingga 60 g Namun, harus diingat bahwa komponen utama madu adalah glukosa, yang merupakan kontraindikasi pada diabetes dan obesitas. Jangan gunakan madu dan jika ada reaksi alergi terhadap komponennya.