Apakah Anda ingat gulai, yang kami diberi di kebun dengan kentang tumbuk dan air? Rasanya tidak bisa dilupakan! Mari kita coba memasak hidangan ini di rumah, dipandu oleh resep kami.
Beef goulash seperti di taman kanak-kanak
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 1 sdm. sendok;
- bubur daging sapi - 500 g;
- bohlam - 1 buah;
- wortel - 1 buah;
- pasta alami tomat - 1 sdm. sendok;
- kaldu - 1 item;
- daun laurel - 2 pcs.;
- minyak sayur.
Persiapan
Daging sapi dicuci bersih, dikeringkan dan dipotong kecil-kecil dengan ukuran yang sama. Wortel dan umbi dibilas, dibersihkan dan dicincang halus dengan pisau. Dalam panci di atas api sedang, panaskan minyak dan buang sayuran sampai lunak. Lalu kami menyebarkan daging ke mereka dan menggoreng potongan dari semua sisi. Setelah 15 menit, tuangkan dalam segelas kaldu panas, lemparkan rempah-rempah secukupnya dan hancurkan daging hingga lunak, tutup bagian atasnya dengan penutup. Kali ini, campurkan tepung dengan pasta tomat dan encerkan air matang hingga halus. Setelah ini, tuangkan campuran ke dalam panci dan aduk rata. Rebus hidangan selama 7 menit lagi, lalu sajikan gulai dengan saus dengan kentang tumbuk, seperti di taman kanak-kanak.
Resep Goulash seperti di taman kanak-kanak
Bahan-bahan:
- bubur daging sapi - 400 g;
- bohlam - 1 buah;
- wortel - 1 buah;
- pasta tomat - 15 ml;
- Tepung terigu - 15 g;
- air disaring - 1 item;
- mentega - 20 g;
- daun laurel - 2 pcs.;
Persiapan
Dan inilah cara lain cara memasak gulai seperti di taman kanak-kanak. Daging diproses dan dipotong menjadi kubus kecil. Kemudian goreng dengan api besar sampai coklat. Kemudian tuangkan dalam air panas, tutup bagian atasnya dengan tutup dan didihkan daging pada suhu sedang. Saat ini, mari siapkan saus. Untuk melakukan ini, mentega