Apple souffle dapat disajikan sebagai makanan penutup untuk pesta meriah atau manjakan diri Anda dengan sajian lezat untuk teh dalam kehidupan sehari-hari yang membosankan.
Komposisinya memungkinkan Anda untuk mengklasifikasikan hidangan sebagai makanan, dan tekstur lembut, ringan dan lapang hanya meleleh di mulut Anda.
Apple souffle di oven - resep
Bahan-bahan:
- apel manis dan asam - 600-700 g;
- telur ayam (tupai) - 4 pcs.;
- gula pasir - 110 g;
- tanah kayu manis atau vanili - secukupnya;
- mentega - 15 g;
- gula bubuk.
Persiapan
Apel saya dan dibagi menjadi dua bagian. Kemudian kita memindahkannya dari inti dan memanggangnya di dalam oven sampai lunak, mencipratkan air ke dalam loyang. Kami mengikis ampas apel, membiarkannya melewati saringan dan memasukkannya ke dalam sendok atau panci. Tambahkan gula, secukupnya bubuk kayu manis atau vanila, dan rebus campuran tersebut di atas api sedang sampai mengental.
Sementara itu, kita memisahkan protein dari kuning telur dan memecahnya dengan mixer sampai busa tebal dan tebal. Tambahkan ke kentang tumbuk yang sudah disiapkan, kocok hingga homogenitas dan segera atur pada cetakan atau cangkir keramik, setelah sebelumnya diolesi dengan mentega.
Tentukan cetakan pada loyang dengan air dalam oven yang dipanaskan hingga 220 derajat, dan masak selama sepuluh hingga lima belas menit.
Siap souffle gula bubuk pritushivaem dan nikmatilah.
Apple souffle dengan gelatin
Bahan-bahan:
- apel manis atau manis dan asam-600-700 g;
- telur ayam (tupai) - 2 buah;
- madu - 40 g;
- gelatin - 10 g;
- jus lemon - 15 ml;
- susu - 115 ml;
- Vanili - secukupnya.
Persiapan
Dalam susu kita membuang gelatin dan biarkan selama empat puluh menit atau sesuai dengan petunjuk pada paket dari produk Anda.
Apel dicuci, dipotong menjadi dua bagian, buang inti dan panggang dalam oven atau microwave sampai lunak. Lalu kami mengikis ampas apel, membiarkannya melalui saringan atau menghancurkannya dengan blender. Tambahkan madu, vanila dan aduk rata. Susu dengan gelatin dipanaskan, diaduk, dibakar sampai larut, tetapi jangan sampai mendidih.
Protein dipisahkan dari kuning telur dan dibawa dengan mixer sampai bentuk busa tebal dan padat. Tanpa menghentikan prosedur pencambukan, tuangkan sedikit susu panas pertama dengan gelatin, lalu tambahkan pure apel.
Kami mentransfer massa yang diterima dalam bentuk yang sesuai dan kami menentukan di dalam kulkas selama beberapa jam atau untuk malam.
Cottage Cheese dan Apple Souffle in Microwave
Bahan-bahan:
- apel manis besar - 1 buah;
- telur - 1 buah;
- keju cottage - 200 g.
Persiapan
Apel saya, kami membersihkan dari kulit dan inti dan membiarkannya melewati parutan tengah. Keju cottage gosok melalui saringan, tambahkan apel parut, kocok telur dan aduk hingga halus. Isi cetakan dengan massa yang sesuai untuk oven microwave dan panggang makanan penutup selama lima hingga tujuh menit.