Jamur boneka telah menjadi hidangan favorit banyak ibu rumah tangga. Mereka mudah untuk dipersiapkan, dan mereka dapat membantu kapan saja, ketika tamu datang atau Anda perlu mendiversifikasi meja meriah. Jika Anda perlu mempersiapkan sesuatu yang asli dengan cepat, Anda selalu dapat menggunakan resep.
Jamur yang diisi di oven
Jamur yang diisi jamur, terutama jamur, adalah dasar untuk membuat banyak camilan ringan. Mereka memiliki banyak keuntungan, di antaranya dapat Anda daftar:
- tidak diperlukan seleksi khusus;
- tidak diperlukan pembersihan khusus;
- tidak ada bahaya yang digunakan, bahkan mereka akan memiliki negara setengah matang;
- memasak dalam waktu sesingkat mungkin.
Untuk menentukan cara membuat boneka jamur, Anda harus memilih komponen yang akan memberi mereka rasa asli. Ketika memilih dianjurkan untuk memperhatikan poin-poin berikut:
- ukuran, semakin besar mereka, semakin baik dan lebih nyaman mereka diisi;
- Kehadiran kaki untuk menggunakan bubur mereka untuk mengisi;
- Karakteristik penting adalah kesegaran, tidak adanya bintik hitam dan elastisitas;
- Anda dapat menghapus film luar, tetapi lebih baik tidak melakukannya, agar tidak kehilangan juiciness.
Champignon diisi dengan ayam dan keju
Daging ayam putih, keju dan jamur telah dikaitkan dengan rasa tradisional, mereka sangat populer di dapur manapun. Dalam kombinasi dengan saus krim asam, rasanya menyerupai julienne, tetapi jamur jamur-jamur di oven dapat dibuat lebih mudah dan lebih cepat. Anda dapat merekomendasikan boneka jamur, resepnya sangat sederhana.
Bahan-bahan:
- jamur - 500 g;
- bawang - 1-2 buah;
- dada ayam - 300 g;
- telur - 1 buah;
- keju keras - 150 g;
- minyak bunga matahari.
Persiapan
- Bawang dicuci, dibersihkan dan dicincang halus, sama diperlakukan dengan kaki jamur.
- Sayuran yang dipotong digoreng dengan minyak bunga matahari, sedikit kemudian mereka menambahkan irisan jamur. Secara total, proses penggorengan membutuhkan waktu sekitar 5 menit.
- Dada ayam dipotong kecil-kecil dan digoreng sampai kulit emas dengan tutup tertutup, jangan lupa garam dan lada.
- Rahasia nyata memasak boneka jamur untuk resep ini adalah penambahan telur pada isian yang didinginkan dan pencampuran massa. Berkat ini, topi akan mudah diisi, dan bagian dalamnya tidak akan runtuh selama formasi.
- Taburi keju parut di atasnya.
- Panci dioleskan dan diletakkan di atasnya.
- Panggang dalam oven selama 20 menit.
Champignon diisi dengan sayuran
Untuk mendapatkan kesenangan dari camilan lezat akan dapat dan vegetarian atau orang-orang yang mengamati cepat selama hari-hari libur keagamaan. Khusus untuk mereka, Anda bisa membuat jamur tanpa lemak. Sebagai isian, sayuran digunakan, komposisi yang dapat bervariasi tergantung pada preferensi individu.
Bahan-bahan:
- jamur - 15 pcs. ukuran besar;
- bohlam besar - 1 buah;
- wortel - 1 buah;
- cabai merah Bulgaria manis - 1 buah;
- hijau daun ketumbar, peterseli, dill - 0,5 ikat;
- keju keras - 150 g.
Persiapan
- Pisahkan topi.
- Potong semua sayuran, garam, merica, dan masukkan ke wajan yang dipanaskan dengan baik selama seperempat jam.
- Dinginkan massa dan tambahkan sayuran cincang halus.
- Jamur boneka tersebar di loyang dan dimasukkan ke dalam oven, di mana itu dipanggang selama sekitar 20 menit.
Champignon diisi dengan ham
Kelezatan seperti itu, seperti topi jamur yang diisi, diwakili oleh berbagai pilihan yang mampu memuaskan selera kuliner apa pun. Berbagai menu akan membantu menjejalkan jamur dengan ham dan keju.
Bahan-bahan:
- jamur - 15 buah;
- umbi bawang - 1 pc.;
- ham - 200 g;
- keju keras - 200 g.
Persiapan
- Potong topi dan gosok mereka dengan satu sendok teh.
- Potong dadu bawang dan bubur jamur, tambahkan garam, merica dan goreng hingga berwarna keemasan.
- Ham potong tipis, tambahkan ke sisa bahan dan terus goreng bersama selama sekitar 5 menit.
- Biarkan massa menjadi dingin, tambahkan setengah keju parut ke dalamnya dan isi benda kerja.
- Keju yang tersisa ditaburi di atas jamur yang diisi, dan dikirim ke oven, di mana mereka akan menyiapkan seperempat jam.
Champignon yang diisi dengan daging cincang
Alternatif yang bagus untuk casserole kentang dengan isian daging , yang mereka sukai karena kenyangnya, akan menjadi champignon yang diisi dengan daging. Mereka dapat dinikmati di makan malam keluarga atau mengherankan tamu. Sebuah mahakarya kuliner yang tidak biasa tidak bisa meninggalkan penggemar daging acuh tak acuh.
Bahan-bahan:
- jamur - 500 g;
- daging babi cincang atau daging sapi - 300 g;
- keju keras - 150 g;
- bohlam - 2 pcs. ukuran kecil;
- hijau - peterseli, ketumbar, dill atau seledri.
Persiapan
- Kaki-kakinya dipotong kecil-kecil.
- Daging digoreng dalam wajan yang sudah dipanaskan selama 5 menit, lalu dibiarkan dingin.
- Sayuran cincang halus dan ditambahkan ke isian bersama dengan daging yang didinginkan.
- Pada pure bawang gosok gosok, yang ditambahkan ke isian.
- Cincang garam, bumbui dengan bumbu dan aduk.
- Massa yang dihasilkan diisi dengan preforms, taburi bagian atas dengan keju parut dan oleskan pada loyang yang sudah diminyaki.
- Dimasukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan panggang selama setengah jam.
Boneka jamur di oven microwave
Setiap ibu rumah tangga memiliki rahasia tentang cara memasukkan jamur, sehingga Anda dapat dengan cepat menavigasi jika ada pengunjung tiba-tiba. Untuk membantu dalam hal ini akan membantu dan memasukkan champignons, resep memasak di microwave sangat sederhana dan mudah diakses.
Bahan-bahan:
- jamur - 6 pcs. ukuran besar;
- ham - 100 g;
- keju keras - 100 g;
- merah atau bawang - setengah bola lampu.
Persiapan
- Pisahkan kaki, potong dan bawang dengan ham dadu.
- Goreng dalam wajan sampai matang.
- Dengan isian isi topi.
- Potong irisan tipis keju dan taruh di atasnya.
- Dimasukkan ke dalam microwave dan masak selama 7-10 menit dalam mode grill microwave.
Boneka jamur di penggorengan
Ada banyak pilihan untuk resep, salah satunya adalah champagne yang diisi dengan keju, dimasak dalam wajan.
Bahan-bahan:
- jamur - 7 buah;
- bohlam - 1 buah;
- keju - 60 g;
- minyak zaitun - 2 sendok makan;
- krim asam - 2 sendok makan.
Persiapan
- Siapkan kubisan bawang merah dan jamur.
- Goreng di bawah tutup tertutup, tambahkan krim asam dalam prosesnya.
- Isi benda kerja, taruh dalam wajan, tuangkan 200 ml air, dan didihkan selama setengah jam.
- Taburi keju parut di atasnya.
Jamur boneka di multivark
Jika Anda menggunakan multivark, Anda dapat menikmati keluarga Anda dengan barang setiap hari. Ini termasuk dan jamur topi yang diisi, yang sangat mudah dibuat.
Bahan-bahan:
- jamur - 7 buah;
- bohlam - 1 buah;
- keju - 100 g.
Persiapan
- Bawang dan jamur diiris dalam mangkuk dan goreng selama 5 menit dalam minyak.
- Parutan keju, tambahkan setengah ke massa yang didinginkan, dan taburi paruh kedua di atas.
- Isi dan letakkan dalam mode "Baking" selama seperempat jam.