Jamur - produk makanan yang cukup populer, yang digunakan, baik dalam masakan maupun obat-obatan. Mereka termasuk sejumlah besar zat yang diperlukan untuk tubuh. Manfaat dan bahaya dari jamur telah terbukti dengan melakukan berbagai eksperimen ilmiah. Sebagai contoh, beberapa varian mengandung lebih banyak protein daripada daging, dan jumlah karbohidratnya sejajar dengan sayuran.
Jamur - bahaya dan manfaat untuk menurunkan berat badan
Keunikan jamur adalah fakta bahwa mereka hampir 90% air. Mengingat ini, jamur memiliki kandungan kalori rendah, dan mudah diserap oleh tubuh. Mineral yang ada di dalamnya, menghasilkan kolesterol "jahat" dan meningkatkan laju metabolisme .
Lumut jamur dapat membawa kepada mereka yang menggunakan spesies beracun. Oleh karena itu, jika Anda bukan ahli, tidak disarankan untuk mengambilnya sendiri. Ini juga harus diperhitungkan bahwa selama perawatan termal sejumlah besar zat bermanfaat dihancurkan. Tidak dianjurkan untuk menyalahgunakan jamur, karena ini dapat mempengaruhi pencernaan.
Jamur dalam makanan
Untuk menggunakan jamur selama penurunan berat badan diperbolehkan, yang utama adalah menyiapkannya dengan benar. Yang terbaik adalah membeli opsi yang disajikan di supermarket, karena mengandung zat yang kurang berbahaya. Dianjurkan untuk makan jamur asin, kering atau acar. Berkenaan dengan pilihan beku, maka dalam hal ini Anda akan memberikan hidangan hanya rasa jamur, tidak ada gunanya untuk produk tersebut. Ketika menurunkan berat badan, lebih baik memilih jamur seperti: champignons , chanterelles dan hothouse veshenki. Untuk menjaga manfaat dari tidak menggunakan banyak garam dan produk susu asam lemak, misalnya, pengganti krim asam dengan yogurt alami. Gabungkan jamur dengan makanan yang mengandung karbohidrat kompleks. Aliansi semacam itu akan membantu mengurangi nafsu makan.