Krupenik adalah sejenis casserole, yang dimasak paling sering dari sereal gandum atau millet, dicampur dengan campuran dadih dan diolesi dengan minyak di atasnya. Krupenik siap pakai sangat cocok untuk anak, dan cara menyiapkannya dengan benar, sekarang kami akan meminta Anda.
Soba dengan dadih keju untuk anak-anak
Bahan-bahan:
- menir soba - 400 g;
- remah roti - 60 g;
- mentega - 50 g;
- krim asam - 4 sdm. sendok;
- susu sapi - 500 ml;
- gula pasir - 4 sdm. sendok;
- telur - 4 buah;
- keju cottage - 200 g.
Persiapan
Kami membilasnya, menuangkannya ke dalam panci, mengisinya dengan air, menutupnya dengan penutup dan menaruhnya di atas api yang kuat. Saat bubur mendidih, kecilkan api dan masak selama 15 menit, lalu tuangkan susu panas dan didihkan perlahan-lahan selama setengah jam.
Kemudian dengan perlahan keluarkan piring dari piring, gerakkan bubur ke dalam mangkuk, dinginkan sedikit, tambahkan dadih yang sudah dikeringkan, garam, gula secukupnya, masukkan 3 butir telur dan aduk rata. Massa yang disiapkan tersebar di diminyaki dengan minyak dan ditaburi dengan loyang roti nampan. Sisik telur yang tersisa dengan krim asam sampai busa muncul dan oleskan permukaan casserole dengan campuran ini. Kami mengirim hidangan ke oven yang dipanaskan sebelumnya dan menunggu sekitar 25 menit. Kami melayani krupnik yang sudah jadi dengan madu atau krim kocok.
Krupenik dengan keju cottage untuk anak-anak
Bahan-bahan:
- Wheatgrass - 1 item;
- susu - 2 item;
- krim asam - 4 sdm. sendok;
- remah roti;
- keju cottage rendah lemak - 200 g;
- telur - 2 buah;
- rempah-rempah;
- mentega - 50 g;
- gula pasir - 2 sdm. sendok.
Persiapan
Dalam susu mendidih, tuangkan rump dan masak dengan api kecil sampai kental, aduk. Lalu, lepaskan bubur dengan hati-hati dari piring, letakkan dadih yang dihaluskan, sedikit krim asam, menggerakkan telur, garam, gula secukupnya, dan aduk semuanya dengan seksama. Bentuknya benar-benar diolesi dengan minyak sayur, ditaburi remah roti dan dimasukkan ke dalamnya massa siap pakai. Tingkat permukaan dengan sendok, oleskan sisa krim asam, minyak remah, dan masukkan dalam oven hangat selama sekitar 25 menit. Panggang hidangan pada suhu 180 derajat, sampai matang.
Resep untuk gulungan kubis dengan keju cottage untuk anak-anak
Bahan-bahan:
- menir soba - 2 item;
- air mendidih curam - 3 item;
- keju cottage rendah lemak - 400 g;
- gula pasir - 4 sdm. sendok;
- telur - 2 buah;
- serutan kelapa - secukupnya;
- Mentega - 4 sdm. sendok;
- krim asam - 4 sdm. sendok.
Persiapan
Mengering dicuci, dimasukkan ke dalam panci, tuangkan air mendidih dan biarkan membengkak selama satu jam. Kemudian gabungkan kelebihan cairan, geser bubur ke dalam mangkuk, tambahkan minyak, aduk dan dinginkan sedikit. Setelah itu, kita tuangkan gula, taruh keju cottage , garam secukupnya, tambahkan krim asam, masukkan telur dan aduk. Sekarang kita menggeser bubur menjadi saringan dan membiarkannya ke gelas menjadi cairan berlebih. Massa yang disiapkan didistribusikan dalam minyak berminyak dan ditaburi dengan bentuk mencukur kelapa, dan panggang dalam oven yang dipanaskan selama 30 menit.