Jus cranberry adalah minuman fortifikasi dan penyembuhan yang membantu mengatasi penyakit, dan juga mengisi tubuh dengan vitamin dan elemen yang diperlukan. Dalam bentuk hangat, ia diminum dengan pilek, dan yang dingin, ia dikonsumsi dalam panas.
Sifat anti-inflamasi dari minuman ini tidak hanya dapat melawan virus, tetapi juga berkontribusi untuk memperbaiki kondisi di nefritis, cystitis dan penyakit lain dari lingkup genitourinary. Namun, harus digunakan dengan hati-hati untuk orang yang menderita penyakit pada saluran pencernaan.
Resep sederhana untuk membuat cranberry mors dari cranberry beku
Bahan-bahan:
- cranberry beku - 350 g;
- air murni - 1,5 l;
- gula atau madu cair - 100 g atau secukupnya.
Persiapan
Cranberry beku bilas dengan air dingin dan berikan pencairan sepenuhnya. Kemudian menggiling buah dalam wadah blender atau hancurkan dengan sendok kayu atau naksir. Kami menambahkan puree berry sekitar seratus mililiter air matang dan peras jus menggunakan potongan kasa. Peras tumpukan dalam wadah enamel, tambahkan air dan gula, masak selama lima menit, lalu bungkus selama lima belas menit dengan sesuatu yang hangat. Saat kaldu dimasukkan, campurkan dengan jus dan sajikan. Jika Anda menggunakan madu, bukan gula, tambahkan saja bersama rebusan ke jus sebelum disajikan.
Buah ini baik dalam suhu hangat dan dingin. Nilainya terletak pada kenyataan bahwa jus tidak mengalami perlakuan panas, sehingga mempertahankan maksimum vitamin dan sifat yang bermanfaat.
Resep untuk cranberry-cranberry mors
Bahan-bahan:
- buah cranberry - 300 g;
- beri cranberry - 100 g;
- air murni - 2 liter;
- madu cair - 75 g.
Persiapan
Berry cranberry dan cranberry dicuci dengan baik, dihancurkan dengan cara yang mudah untuk mendapatkan pure berry, dimasukkan ke dalam wadah enamel atau gelas, tuangkan dipanaskan ke air mendidih, bungkus dengan seksama dan biarkan diseduh selama dua jam. Pada akhir waktu, saring mors melalui dua lapisan kasa, remas-remas dengan ringan, tambahkan madu dan aduk.
Resep untuk cranberry mors dari buah beri beku dan mint
Bahan-bahan:
- cranberry beku - 450 g;
- air murni - 2 liter;
- mint segar - 3-5 cabang;
- gula - 125 g atau secukupnya.
Persiapan
Buah cranberry saya dan meninggalkan mereka untuk sementara waktu, sehingga mereka benar-benar mencair. Kemudian hancurkan massa berry dengan blender atau mash dengan naksir atau sendok, campur dengan segelas air matang dan peras jus. Mint sprigs dicuci, dikeringkan, digosok sedikit dalam mortar, dicampur dengan pemeras, tuangkan air mendidih yang curam, tambahkan gula, lagi beri mendidih di atas api sedang, aduk, dan kemudian angkat dari api dan bungkus selama tiga puluh menit. Kaldu saat ini menyaring melalui beberapa lapisan kasa, tambahkan jus, aduk, dan sajikan.
Jika diinginkan, Anda dapat mengganti gula dengan madu, tambahkan saja dengan jus sebelum disajikan.
Resep sederhana untuk jus cranberry dengan kismis
Bahan-bahan:
- cranberry - 250 g;
- kismis - 250 g;
- air murni - 2 liter;
- gula - 125 g atau secukupnya.
Persiapan
Jus cranberry dengan kismis disiapkan dengan cara tradisional. Mencuci berry cranberry dan kismis (Anda dapat mengambil campuran kismis merah, putih dan hitam) digiling ke keadaan kentang tumbuk, tambahkan segelas air matang dan peras jus. Kemudian rebus peras dengan gula dan air selama lima menit, berikan sepuluh menit untuk menyeduh, peras dan campur dengan jus yang diperoleh sebelumnya.