Banyak orang yang baru mulai mempelajari dasar-dasar penurunan berat badan dengan penghitungan kalori , menghadapi masalah yang sama. Semua orang tahu bahwa bubur itu berguna, tetapi bagaimana dengan fakta bahwa mereka sangat kalor? Agar pertanyaan seperti itu tidak muncul untuk Anda, ada baiknya untuk sekali dan untuk semua menentukan sendiri perbedaan antara kalori yang berbahaya dan berguna, serta antara sereal mentah dan bubur siap pakai. Dalam artikel ini kita akan mempertimbangkan secara detail kandungan kalori bubur gandum di atas air.
Kandungan kalori dari menir soba
Jika Anda mengambil paket soba biasa, yang lezat, di bagian belakang paket akan ditandai dengan informasi tentang nilai energinya. Sebagai aturan, indikatornya adalah sebagai berikut: kandungan kalori dari buckwheat - 313 kcal, dimana protein adalah 12,6 g, lemak adalah 3,3 g, karbohidrat - 62,1 g. Banyak yang bingung dengan angka besar dan terutama - jumlah karbohidrat. Namun, bubur soba, dimasak di atas air, mengandung lebih sedikit kalori.
Kandungan kalor bubur gandum di air
Soba, seperti kebanyakan sereal, memiliki kemampuan menyerap air dan dengan demikian meningkatkan volume secara substansial. Karena ini dan kandungan kalori menurun hingga 100 gram produk - karena dari jumlah sereal ini Anda akan menerima sereal tiga kali lebih banyak yang sudah jadi.
Bubur soba di atas air mengandung 90 - 132 kkal, tergantung pada tingkat pembengkakan, jumlah air yang ditambahkan ke minyak, dll. Jika Anda tidak menambahkan sesuatu ke bubur dan memasaknya di atas air - piringan Anda memiliki nilai minimum nilai energi. Misalnya, bubur gandum kental pada air hanya memiliki 90 kkal, dimana 3,2 g protein, 0,8 g lemak dan hanya 17,1 g karbohidrat.
Properti komponen bubur soba
Protein, lemak dan karbohidrat dalam bubur gandum berasal dari sayuran dan sangat berguna untuk tubuh manusia. Jadi, misalnya, ia memiliki banyak protein yang berguna, yang dilengkapi dengan asam amino dan berguna untuk tubuh hampir sama dengan daging atau unggas.
Karbohidrat yang terkandung dalam soba adalah karbohidrat kompleks atau "lambat", yang dicerna secara bertahap, memberikan rasa kenyang yang abadi. Tidak seperti karbohidrat sederhana ("cepat"), yang pada dasarnya adalah gula, mereka tidak memberikan lompatan dalam gula darah dan jauh lebih sehat.
Jangan takut untuk memasukkan sereal dalam makanan Anda - mereka banyak digunakan dan membantu untuk mengisi kekurangan gizi yang tidak dapat dihasilkan produk lain.