Mungkin alasan mengapa begitu banyak kontradiksi terhadap kedermawanan terdengar di sekitar kecap sederhana - produk ini tidak khas untuk orang Eropa, dan reaksi setelah penggunaannya tidak dapat diprediksi. Hal ini terutama berlaku untuk wanita yang lebih suka meningkatkan rasa makanan selama diet kecap. Mengisi setiap hidangan dengan murah hati dan dengan mata, Anda pasti akan menambahkan kalori (2 sendok makan saus - 35 kalori), garam, dan sebagai hasilnya, bukannya menurunkan berat badan Anda akan mendapatkan edema dan selulit.
Semuanya harus di moderasi, dan Anda dapat menerapkan saus, tetapi dengan pikiran.
Pertama-tama, mari kita bicara tentang "mitos" penerapan kecap dalam diet.
Kecap bisa dimakan tanpa batas
Untuk memahami bahwa penggunaan produk apa pun tidak sepenuhnya hilang, kita akan berkenalan dengan teknologi pembuatan kecap.
Kedelai dituangkan dengan air dan bersikeras dengan rempah-rempah dan garam. Produsen yang teliti juga menambahkan probiotik, dan saus itu ternyata berguna untuk saluran pencernaan, hampir seperti kefir. Setelah infus, bagian-bagian yang padat dari biji dikeluarkan dan hanya solusinya yang tersisa. Tentu saja, tidak banyak lemak di dalamnya, tetapi masih ada kalori.
100 ml kecap - sekitar 70 kkal, dan juga sekitar 4 g garam.
Jika Anda berdiet dan menghitung setiap kalori, Anda tidak memiliki kesempatan untuk mengabaikan 70 kalori ini dan manjakan diri Anda dengan garam.
Apakah saus kedelai berbahaya?
Kecap asin yang baik harus bernilai minimal 5 cu. Bagaimanapun, ia benar-benar memiliki komposisi ekologis. Kecap asin , yang dibahas di atas, dapat digunakan dengan diet sebagai pengganti garam, tetapi kalori harus diperhitungkan.
Namun, ada kecap lain - analog murah dan populer. Saus ini dibuat saat merebus kacang dengan banyak garam, dan kemudian, dipadamkan dengan alkali. Kecap ini adalah karsinogen! Penggunaannya tidak dapat diterima dan berbahaya. Menghindarinya sangat sederhana: lihat label dan label harga. Kami sudah menyebutkan harga saus yang bagus, dan metode persiapan harus ditunjukkan pada label.
Dengan produk apa Anda menggunakan kecap?
Bisakah kamu menebak asal saus ini? Kecap asin secara tradisional adalah produk Jepang. Di Eropa, hanya muncul baru-baru ini. Konsekuensinya, produk ini juga mengikuti produk tradisional Asia, dan tentu saja tidak dengan daging babi dan kentang.
Seringkali kita menyiapkan pasta curd untuk diet - rendah kalori, protein yang berguna, penggantian keju dan mentega, dll. Yang paling berbahaya adalah menambahkan kecap. Ini bukan produk gabungan, yang dalam kombinasi dapat menyebabkan reaksi alergi. Lebih baik tambahkan sedikit garam laut di keju cottage .
Tetapi diet nasi dengan kecap sangat cocok. Terutama jika diet nasi Anda bukan beras murni, tetapi ikan dan produk laut:
- laminaria;
- kepiting, udang, kerang, gurita, dll .;
- ikan laut.
Diet soba dan kecap
Seperti yang kami katakan, kecap sering disajikan dengan diet mono ketat. Jika Anda menambahkan saus ke satu produk dengan rasa netral, alergi dan masalah lainnya tidak akan terjadi.
Misalnya, diet soba dengan kecap dapat menjadi alternatif untuk diet mono pada soba, terutama jika Anda memutuskan untuk duduk di croup ini selama 2 minggu. Buckwheat memiliki rasa netral, tubuh kita sudah terbiasa, dan penambahan saus yang minimal tidak mengancam apa pun.
Diet protein dan kecap
Kedelai adalah produk protein yang sangat terkonsentrasi. Vegetarian mengganti dengan hampir semua protein hewani (setidaknya mencoba untuk menggantikannya). Tidak ada yang mengejutkan dalam hal itu, dengan diet Ducane, kecap asin juga banyak digunakan.
Saus kami mulai berlaku selama tahap "Serangan". Periode ini ditandai dengan konsumsi diet protein yang sangat kaya dengan minimal
- produk sampingan;
- daging sapi;
- daging sapi muda;
- ayam, kalkun;
- kelinci;
- ikan, makanan laut;
- telur;
- produk susu (bebas lemak).