Jelly cake "Broken glass" sangat menyenangkan untuk dimasak di panas, karena proses teknologi dari desainnya tidak mendapat perlakuan panas dan, pada kenyataannya, tidak terlalu melelahkan dan sederhana. Selain itu, makanan penutup seperti itu ternyata hanya ilahi untuk rasa, dan juga cantik dan selera.
Jelly cake "Broken glass" dengan buah-buahan, krim asam dan biskuit - resep
Bahan-bahan:
- krim asam - 520 g;
- gula pasir - 220 g;
- gelatin - 3 sdm. sendok;
- air dingin - 125 ml;
- selesai biskuit - 295 g;
- Strawberry - secukupnya;
- pisang - secukupnya;
- Anggur atau buah dan buah lainnya - secukupnya;
- gula bubuk - secukupnya.
Persiapan
Untuk menyiapkan kue untuk resep ini, kita akan menggunakan biskuit siap pakai, yang harus dipotong menjadi kubus atau dipecah menjadi beberapa bagian. Juga kita membutuhkan campuran buah dan buah segar. Sempurna untuk stroberi ini, pisang, biji anggur, serta buah persik atau aprikot kalengan. Buah atau buah juga perlu dipotong menjadi irisan.
Manik-manik gelatin dituangkan selama sekitar tiga puluh menit dengan air dingin, setelah itu kita memanaskan sedikit dalam microwave atau dalam air mandi dan biarkan mereka benar-benar larut. Krim asam dengan gula diproses dengan mixer untuk tekstur yang subur, dan kemudian kami memperkenalkan dasar jelly ke dalam massa dan campuran yang dihasilkan.
Dalam cetakan kue tuangkan sedikit bubur-jelly ke bagian bawah, kemudian sebarkan sedikit buah beri dan taburi dengan gula bubuk. Berikutnya, sekali lagi, tuangkan semua krim asam kecil dengan gelatin, kemudian atur irisan biskuit dan krim asam lagi. Ulangi lapisan-lapisan itu, sementara ada biskuit, beri dan krim asam, lalu letakkan benda kerja di rak kulkas dan biarkan beku sepenuhnya.
Saat siap, letakkan formulir selama beberapa detik dalam air panas dan balikkan di atas piring, ambil kue.
Cake "Broken glass" - resep dari jeli dengan krim asam dan dengan biskuit
Bahan-bahan:
- buah jeli dengan warna berbeda - 3 bungkus;
- krim asam - 720 g;
- biskuit kue kue - 290 g;
- gula - 220 g;
- air dingin - 130 ml;
- gelatin - 30 g.
Persiapan
Dalam hal ini, bukannya buah dan buah untuk kue, kita akan menggunakan buah jeli. Itu harus disiapkan, dipandu oleh rekomendasi dalam instruksi pada paket, tetapi tambahkan sedikit lebih sedikit air untuk membuat pencuci mulut lebih banyak
Gelatin, seperti dalam kasus sebelumnya, direndam dalam air selama tiga puluh menit, setelah itu kita melarutkannya, memanaskannya sedikit, dan mencampurnya dengan krim asam dan gula.
Kami menghias kue dengan cara yang sama seperti yang sebelumnya, meletakkan jeli kubus, potongan biskuit dan mengisi semuanya dengan krim asam dengan krim jeli.
Kami mengirim benda kerja ke titik beku di rak kulkas.