Cookie gula yang ringan dan renyah mulai menghilang secara bertahap ke masa lalu dengan munculnya semua resep baru untuk dipanggang, tetapi kami selalu berpegang pada pelestarian resep klasik, dan oleh karena itu kami memutuskan untuk memberikan hati pasir sederhana kehidupan kedua dalam resep berikut. Karena kemudahan pekerjaan, tekstur yang meleleh dan rasa yang sederhana, dasar pasir akan dengan sempurna menjalin pertemanan dengan beberapa penambahan biasa, dan tidak terlalu.
Kue shortbread buatan sendiri dengan pistachio - resep
Bahan-bahan:
- terigu - 170 g;
- gula bubuk - 80 g;
- kuning telur (besar) - 1 buah;
- pistachio (tanpa cangkang) - 1 1/4 dari artikel;
- Mentega - 165 g;
- coklat pahit - 230 g.
Persiapan
Mulailah dengan basa minyak biasa untuk biskuit, aduk mentega dengan bubuk gula dan kuning telur. Tambahkan tepung ke minyak dan 2/3 pistasio irisan. Setelah menguleni adonan plastik tetapi kapur, bentuknya menjadi sebuah bar, bungkus dengan polietilen dan biarkan dalam freezer selama beberapa jam.
Setel oven ke 160 derajat. Iris bar dengan satu sen yang tebal setengah sentimeter dan letakkan di perkamen. Panggang cookie selama 10 menit, dan setelah pendinginan penuh, celupkan potongan ke dalam cokelat leleh.
Kue shortbread halus dengan keju cottage - resep
Bahan-bahan:
- tepung - 720 g;
- gula pasir - 160 g;
- mentega - 480 g;
- kulit lemon - 1 sdm. sendok;
- kuning telur - 3 buah;
- keju cottage - 130 g;
- krim keju - 135 g;
- gula bubuk - 75 g;
- buah vanili.
Persiapan
Campur mentega pada suhu kamar dengan gula. Kocok beberapa kuning telur dengan kulit jeruk, dan secara bertahap, tanpa menghentikan langkah mixer, mulai tuangkan kuning ke dalam mentega yang subur. Tambahkan tepung ke campuran minyak dan gulung adonan plastik hingga ketebalan sedikit kurang dari satu sentimeter. Felling memotong adonan menjadi beberapa bagian, meletakkannya di perkamen dan memanggang 16 menit pada 175 derajat.
Gosok keju cottage dan kocok dengan krim keju, bubuk gula, dan isi vanilla pod. Olesi bagian atas satu kue dengan krim dan tutup dengan yang kedua.
Kue shortbread dengan selai - resep cepat
Bahan-bahan:
- tepung - 380 g;
- mentega - 225 g;
- gula pasir - 140 g;
- kuning telur - 1 buah;
- selai - 210 ml.
Persiapan
Setelah mengocok mentega yang dilunakkan dengan gula, tambahkan satu telur ke kuning telur dan terus cambuk. Untuk krim minyak udara, tuangkan tepung dan aduk semuanya bersama-sama. Gulungan adonan yang dihasilkan antara dua lembar parchment berminyak hingga ketebalan 3-4 mm. Dengan sebuah kaca, potonglah lapisan itu menjadi beberapa bagian, angkat tepinya sedikit, letakkan pada mereka dengan bantalan jari-jari Anda, sehingga tartlets-nya keluar, dan taruh beberapa selai di tengahnya. Kue panggang harus pada 175 derajat 15 menit.
Kue keping kue dengan karamel - resep
Beberapa bar toko dalam coklat susu, yang namanya akrab bagi setiap gigi manis, tidak bisa membanggakan komposisi alami, tidak seperti rekan mereka dalam bentuk kue, resepnya dijelaskan di bawah ini.
Bahan-bahan:
- mentega - 225 g;
- gula bubuk - 65 g;
- tepung terigu - 240 g;
- permen karamel - 330 g;
- coklat susu - 330 g;
- krim lemak - 15 ml.
Persiapan
Mengubah mentega yang dilunakkan dan bubuk gula menjadi krim udara, tuang ke dalam tepung dan lanjutkan menguleni sampai adonan dapat dikumpulkan menjadi bola. Gulung adonan menjadi com dan biarkan dalam freezer selama setengah jam. Gulung com yang didinginkan ke dalam ketebalan lapisan 4-5 mm dan potong. Panggang pasir selama 11-13 menit.
Lelehkan karamel susu dengan krim di atas bak air. Tutupi permukaan kue dengan lapisan karamel, tuangkan cokelat leleh di atasnya dan biarkan beku.