Hal utama untuk mendapatkan minuman keras tangerine yang lezat adalah vodka atau alkohol berkualitas baik, lezat, tanpa garam, tanpa air minum pemutih dan mandarin yang sangat matang, matang.
Resep untuk minuman keras tangerine di rumah dengan vodka atau alkohol
Bahan-bahan:
- jeruk keprok - 700 g;
- Vodka atau diencerkan hingga 45% alkohol - 500 ml;
- jus lemon - 2 sdm. sendok;
- gula - 1 cangkir;
- vanillin - 1 pinch;
- air - 300 ml.
Persiapan
Faktanya, tidak ada resep yang jelas dan benar, setelah mencoba opsi ini, nanti Anda bisa secara independen mengubah bahan-bahannya, menambah atau mengurangi rasa manis dan kekuatan dari minuman yang diproduksi. Dan tambahkan saja bumbu yang Anda suka, atau bersihkan semuanya, bawa minuman keras ke kondisi ideal untuk Anda.
Jadi, Anda harus hati-hati dan cermat mencuci jeruk keprok, setelah itu mereka membersihkan dengan baik dan kering. Hal ini dilakukan karena buah setelah perakitan diperlakukan dengan persiapan kimia yang berbeda untuk penyimpanan yang lebih lama dan pelestarian presentasi yang menarik. Dengan jeruk keprok, pindahkan kulitnya, tanpa menyentuh kulit putih di bawahnya, potong-potong, pindahkan ke botol dan tuangkan dengan vodka. Dan mandarin itu sendiri disimpan di lemari es atau makan, tetapi kemudian dalam 7 hari Anda akan membutuhkan jumlah jeruk keprok yang sama. Tutup botol dengan campuran vodka dan kupas dengan penutup dan taruh di tempat gelap selama 7 hari, gemetar setiap hari.
Setelah seminggu, Anda dapat melanjutkan ke tahap kedua. Dari mandarin perlu memeras jus tanpa ampas, untuk melakukannya paling cepat dengan bantuan juicer dalam mode tertentu, atau memotongnya menjadi potongan-potongan dan seret kentang dengan bantuan kasa yang dilipat menjadi lima lapis. Dalam panci, campurkan jus jeruk keprok, jus lemon, air, gula dan vanilin, didihkan dan didihkan selama 3 menit, lalu biarkan sirup mendingin sepenuhnya. Infus spiral dengan zedroa pass, zest dapat dibuang, dan infus alkohol dicampur dengan sirup dalam botol dan kirim satu atau dua minggu lagi ke tempat gelap.
Bagaimana cara membuat minuman keras tangerine buatan sendiri dalam lima hari?
Bahan-bahan:
- jeruk keprok - 700 g;
- Vodka atau diencerkan hingga 45% alkohol - 500 ml;
- gula - 1 cangkir;
- air 250 ml.
Persiapan
Semua sama, hati-hati dan teliti mencuci tangerine dari lapisan kimia dan lilin yang tidak perlu, bersihkan dan pisahkan dengan kulit pada irisan kecil. Kami mengirim potongan mandarin ke botol dan menuangkannya dengan vodka selama dua hari. Taruh botol di tempat gelap dan kocok beberapa kali selama waktu ini. Dua hari kemudian, kombinasikan air dan gula dalam panci dan didihkan selama sekitar enam menit, sehingga mendapatkan sirup. Buka toples dengan vodka dan jeruk keprok, tuangkan melalui kasa yang dilipat rapat dalam botol lain, dan kemudian di kasa yang sama, peras sari dari ampasnya. Sudah dinginkan sirup, tambahkan ke vodka dan jus jeruk keprok, lalu biarkan selama tiga hari.