Ketimun muncul sebagai tanaman pertanian ribuan tahun yang lalu. Tanah air mereka adalah daerah tropis Indochina, di mana mereka masih tumbuh di alam liar. Di kebun mereka pertama kali dibesarkan oleh orang Cina. Banyak kemudian mentimun datang ke Eropa, berkat peneliti Marco Polo. Setelah bertahun-tahun bekerja keras dan selektif, mentimun menjadi tanaman kebun khas lintang sedang, termasuk sayuran paling populer di Rusia.
Berapa banyak vitamin yang ada di mentimun?
Mentimun memiliki 95% air, sementara itu mengandung sedikit protein, lemak, dan karbohidrat . Meskipun demikian, ia memiliki banyak kalium, dan juga ada fosfor, kalsium, magnesium dan zat besi. Dari vitamin menang C, B1, B2, provitamin A, di samping itu, mentimun mengandung enzim yang membantu asimilasi protein hewani. Kombinasi hidangan daging dengan salad mentimun, yang mengapa ini dianggap sebagai kombinasi yang sangat sukses - Anda akan setuju, itu sudah baik untuk organisme, mengingat bahwa mentimun sangat "berair".
Apa gunanya mentimun segar?
Dokter mentimun segar merekomendasikan untuk memasukkan dalam diet pasien dengan sistem kardiovaskular, serta orang-orang dengan ginjal yang sakit, hati, kegemukan, asam urat. Dalam mentimun, banyak garam alkalin yang berbeda. Dengan indikator ini, mereka hanya tertinggal di belakang lobak hitam. Garam tersebut secara sempurna menetralkan senyawa asam yang mengganggu proses metabolisme dalam tubuh dan menyebabkan penuaan dini dan pembentukan batu di hati dan ginjal. Konsumsi mentimun secara teratur mengurangi beban pankreas, karena sangat mudah dicerna.
Mentimun - sumber yodium yang baik, dan senyawa yang mudah dicerna, sehingga sangat berguna bagi orang-orang di tempat yang kekurangan makanan laut.
Selain mentimun segar, sangat populer dan kaleng, yaitu asin, asin dan acar. Dalam proses fermentasi dalam mentimun, asam laktat diproduksi, menguntungkan mempengaruhi fungsi saluran pencernaan, mencegah terjadinya kanker. Apa vitamin dan garam mineral mengandung mentimun, secara signifikan mengurangi jumlah lemak dalam darah, menurunkan tekanan darah dan mempercepat sirkulasi darah.
Hanya beberapa kata tentang acar mentimun. Ini mengandung zat aktif biologis yang bertindak sebagai pencahar ringan untuk usus, selain itu, air asin excels racun sempurna dan telah lama dianggap sebagai obat terbaik untuk sindrom mabuk.
Manfaat dan kontraindikasi mentimun
Asin, dan terutama mentimun acar, membangkitkan nafsu makan, sehingga mereka tidak direkomendasikan untuk obesitas. Secara umum, semua salinitas tidak boleh diambil untuk makanan bagi orang yang menderita penyakit perut, jantung, aterosklerosis dan urolitiasis. Perlu dicatat bahwa mentimun sama sekali tidak dikombinasikan dengan susu dan menyebabkan diare yang stabil.
Manfaat mentimun untuk menurunkan berat badan
Mentimun mengacu pada salah satu makanan paling diet, rendah kalori (15 kkal!). Pada musim mentimun darat segar, Anda memiliki kesempatan luar biasa bukan hanya untuk menurunkan berat badan, tetapi pada saat yang sama untuk meremajakan dan mengisi tubuh dengan mineral dan vitamin yang bermanfaat! Ada banyak diet yang berbeda berdasarkan mentimun.
Ada beberapa opsi untuk menurunkan berat badan dengan cepat, tetapi dalam skenario apa pun, itu diinginkan untuk bertahan
Dalam 3 hari Anda akan membuang 2-4 kg, Anda akan merasakan keceriaan semangat dan suasana hati yang luar biasa.