Cranberries dan cranberry adalah buah lezat dan sehat milik keluarga heather yang sama. Dalam kondisi alam, mereka sering dapat ditemukan sangat dekat satu sama lain, tetapi cranberry lebih menyukai tanah berawa, dan cranberry tumbuh di ketinggian kering. Apa yang lebih berguna - cranberry atau cranberry , Anda dapat belajar dari artikel ini.
Khasiat cranberry dan cowber yang bermanfaat
Cranberries lebih asam, mengandung lebih banyak asam, tetapi lebih sedikit gula. Lingonberry lebih manis daripada cranberry, ukurannya lebih kecil dan memiliki struktur yang lebih padat, serta bentuk pipih. Tidak diragukan lagi mengatakan bahwa itu lebih baik - cranberry atau cranberry, itu tidak mungkin. Kedua buah beri memiliki persediaan vitamin, mineral, dan zat berharga lainnya yang sangat besar. Dalam cranberry, banyak vitamin C, serta K, PP dan grup B. Di antara mineral dapat diidentifikasi barium, kalium, yodium, magnesium, fosfor . Cowberry praktis tidak kalah dengan itu dan juga mencakup sejumlah besar unsur gizi - zat besi, kalsium, kalium, mangan, serta asam organik - anggur, benzoat, salisilat, dll.
Banyak yang tertarik dengan apa yang lebih baik untuk digunakan untuk cranberi dingin atau cranberry, tetapi tidak mungkin untuk menjawab pertanyaan ini dengan jelas. Kedua buah ini telah digunakan sejak jaman dahulu sebagai agen antipiretik, sudorifik, antiviral dan antibakteri. Untuk perawatan pilek dan flu, Anda bisa berhasil menggunakan salah satunya, dan keduanya sekaligus. Domba cranberry atau cowberry dengan dingin akan meningkatkan kekebalan dan mempercepat pemulihan. Cranberries berguna dalam penyakit kardiovaskular dan rematik, dan cowberry telah membuktikan dirinya dalam pengobatan penyakit genitourinary, khususnya, cystitis.
Kedua buah beri ini memiliki kandungan kalori rendah: 43 kkal ditemukan dalam cranberry, dan 26 kkal dalam cranberry, sehingga asupan keduanya tidak dikontraindikasikan untuk obesitas dan bahkan lebih, mereka mencegah pengendapan lemak di hati dan kolesterol berbahaya pada dinding pembuluh. Namun, karena kelimpahan dalam buah asam, mereka tidak direkomendasikan untuk orang dengan penyakit saluran pencernaan - gastritis dan ulkus. Dan harus diingat bahwa mereka mampu menyerap racun dan racun dari lingkungan, sehingga mereka dapat dikumpulkan hanya di area yang bersih secara ekologis. Beku, mereka tidak kehilangan sifat penyembuhannya dan dapat digunakan baik untuk konsumsi langsung dalam makanan, dan untuk membuat kompot, minuman buah, selai, dll.