Mead - baik dan buruk

Hanya ingin membuat reservasi - dalam artikel ini kita akan berbicara tentang produk nyata, dan bukan tentang pengganti, yang dapat ditemukan di rak-rak di departemen alkohol supermarket.

Resep untuk mead berasal dari kedalaman berabad-abad. Bahkan para Slavia kuno sedang menyiapkan minuman ini. Nira Birch difermentasi dan madu ditambahkan ke dalamnya. Kemudian campuran ini disimpan dalam tong kayu ek selama bertahun-tahun dan hanya digunakan untuk kasus luar biasa.

Juga ada resep memasak, yang tidak menggunakan jus birch, tetapi jus dari buah beri, yang memberi minuman rasa dan komposisi yang lebih kaya. Komponen lain untuk peningkatan rasa, misalnya jahe atau kayu manis, juga ditambahkan ke minuman.

Manfaat mead

Komposisi mead termasuk jus dan madu. Atas dasar jus apa yang akan disiapkan, komponen utamanya adalah, tentu saja, madu. Dialah yang memberi manfaat kepada orang yang begitu terkenal. Seperti yang Anda ketahui, produk ini memiliki sifat antibakteri yang unik, menghilangkan panas, membantu proses peradangan.

The mead juga memiliki tindakan yg mengeluarkan keringat dan diuretik, yang membantu untuk membersihkan tubuh baik setelah lama sakit dan setelah pesta ceria. Jika Anda menambahkan juniper kecil ke mead, maka itu dapat digunakan sebagai imunostimulan, dan efek minuman dengan tambahan mint memiliki efek hipnosis.

Fakta yang tidak banyak diketahui tentang manfaat mead adalah bahwa minuman non-alkohol dari minuman ini berguna untuk wanita hamil, karena membantu menjaga rahim tetap dalam nada, dan untuk pria meningkatkan potensi. Sedikit pemahaman tentang pertanyaan betapa bergunanya mead, mari kita beralih ke bahayanya.

Bahaya untuk mead

Pertama-tama, itu tidak layak lupakan bahwa mead adalah minuman beralkohol, yang berarti bahwa apa pun manfaatnya, ada juga bahaya darinya. Biarkan alkohol di dalamnya sedikit (tidak lebih dari 16%), tetapi tidak mungkin untuk meminumnya kepada orang-orang, yang merupakan kontraindikasi. Juga dilarang adalah minuman ini bagi mereka yang alergi terhadap madu atau suplemen lain, jika ada. Jangan lupa bahwa minuman ini bersifat kuratif dalam dosis kecil. Mead dilarang minum untuk ibu menyusui, bahkan jika tidak mengandung alkohol, karena sejumlah besar madu yang termasuk dalam komposisinya dapat membahayakan seorang anak.

Fakta menarik lainnya yang memungkinkan Anda untuk menilai apakah mead berguna. Di masa lalu, pengantin baru di pesta pernikahan hanya menuangkannya. Sebulan setelah pernikahan, mereka diizinkan untuk minum hanya mead dan tidak ada lagi minuman beralkohol. Itu sebabnya bulan setelah pernikahan disebut madu.