Ulang tahun untuk ulang tahun anak laki-laki dapat dengan mudah berubah dari liburan yang ditunggu-tunggu menjadi neraka nyata, jika tidak sebelumnya untuk memikirkan menu. Resep sederhana adalah kunci kemenangan kemenangan, di mana, pelakunya tidak perlu memancarkan tujuh pot. Beberapa contoh resep seperti itu dari meja liburan untuk Ulang Tahun akan kita bahas di bawah ini.
Salad untuk meja meriah untuk Ulang Tahun
Atribut wajib dari setiap menu adalah salad, cepat disiapkan dan, sebaiknya, hangat, seperti salad segar dengan potongan ayam dan seledri, yang dapat disajikan sendiri atau di atas roti panggang.
Bahan-bahan:
- fillet ayam asap - 430 g;
- saus barbekyu - 115 ml;
- yoghurt - 75 ml;
- mayones - 75 ml;
- mustard manis - 5 g;
- bawang manis - 35 g;
- tangkai seledri - 1 buah;
- sekelompok selada.
Persiapan
Bongkar ayam asap di atas serat. Siapkan saus salad berdasarkan campuran yogurt, mayones dan mustard manis. Bagi bawang manis menjadi setengah lingkaran tipis. Potong dan seledri seledri halus. Pilih sekelompok selada dan campurkan dengan bahan-bahan yang sudah disiapkan, termasuk pengisian bahan bakar. Sajikan salad segera setelah persiapan.
Resep hidangan di meja meriah pada hari ulang tahun - keranjang dengan keju
Beralih ke makanan ringan, saya ingin memberikan pujian kepada semua produsen adonan siap pakai, karena dengan bantuannya Anda dapat menyiapkan camilan yang menggugah selera dan sehat secara harfiah selama setengah jam. Ide bagus untuk meja meriah untuk ulang tahun Anda adalah puff pastry dengan krim keju.
Bahan-bahan:
- pastry sheet puff (tanpa ragi);
- krim keju - 175 g;
- yogurt - 115 ml;
- segenggam basil segar;
- keju keras - 45 g;
- bacon - 8-10 strip.
Persiapan
Gulung dan bagilah lembar kue puff ke dalam kotak kecil. Masing-masing kotak dimasukkan ke dalam cetakan kue dan masukkan browning ke oven pada suhu yang ditentukan oleh pabrik. Dinginkan keranjang.
Grind the basil greens. Daging cokelat menjadi crunch. Kocok mayoritas basil dengan krim keju dan yogurt, tambahkan keju keras parut halus. Bagikan massa keju dalam keranjang, taburi dengan remah daging dan sisa daun basil.
Makanan ringan untuk meja meriah untuk Ulang Tahun
Menu meja meriah untuk ulang tahun harus beraneka ragam mungkin, itulah sebabnya kami merekomendasikan penekanan pada berbagai makanan ringan, menambahkan ke meja telur yang dijejali dengan klasik.
Bahan-bahan:
- telur - 8 buah;
- krim keju - 115 g;
- krim asam - 45 g;
- salmon asap - 115 g;
- bawang merah - 30 g;
- paprika - 1/4 sdt.
- caper dan dill - untuk dekorasi.
Persiapan
Rebus telur rebus, potong telur menjadi dua bagian dan ekstrak kuning telurnya. Tumis kuning telur dengan bawang cincang, potongan ikan merah, keju, dan krim asam sampai konsistensi pucat. Tambahkan paprika dan jangan lupa tentang garam. Sebarkan campuran antara tupai dan hias dengan caper dan dill.
Daging untuk meja meriah untuk Ulang Tahun
Daftar hidangan untuk meja meriah untuk ulang tahun tidak akan lengkap kecuali Anda menyajikan daging panas kepada para tamu. Untuk efek dan kesederhanaan yang lebih besar, kami merekomendasikan memanggang daging dalam satu bagian.
Bahan-bahan:
- Knuckle daging - 1,2 kg;
- Oregano kering, basil - 2 sendok teh masing-masing;
- gigi bawang putih - 3 buah;
- serpihan cabe - 1 1/2 sdt.
Persiapan
Malam sebelum persiapan, parut sepotong garam dengan lada yang baru digiling dan bungkus dengan sebuah film. Sebelum memasak, biarkan daging selama beberapa jam pada suhu kamar. Gosok permukaan daging sapi dengan cengkeh bawang putih tanah dan serpih cabai. Biarkan daging sapi panggang sekitar 130 derajat per jam setengah, dan kemudian matikan oven dan biarkan dagingnya rebus selama 40 menit lagi.