Bagaimana cara menggoreng chebureks beku?

Seringkali muncul pertanyaan bagaimana cara memanggang chebureks beku agar adonan tidak retak, isiannya tetap di dalam dan ternyata berair. Selain itu, saya ingin chebureks menjadi kemerahan dan enak dipandang. Ada beberapa rahasia.

Pilih produk setengah jadi

Kondisi utama untuk chebureks ternyata lezat dan indah - mereka harus dipersiapkan dengan baik. Baca komposisi pada paket. Tepung harus hanya dari kelas tertinggi, diinginkan bahwa chebureks terdiri dari telur - maka adonan akan cukup elastis untuk tidak retak selama pembekuan dan penggorengan. Selain itu, tidak boleh ada protein nabati dalam bahan-bahannya - chebureks dan kacang kedelai bukanlah pilihan terbaik. Tapi bawang, rempah-rempah, domba atau daging sapi harus dibutuhkan.

Minyak harus benar

Ini penting, dan dalam minyak apa untuk menggoreng chebureks. Itu harus disempurnakan, tidak berbau, tetapi tidak dihilangkan bau. Dalam beberapa tahun terakhir, sudah menjadi mode untuk menggoreng segala sesuatu dalam minyak zaitun , tetapi ini tidak boleh dilakukan, karena minyak ini tidak terlalu cocok untuk digoreng - mari kita biarkan untuk saus salad. Untuk menyiapkan produk setengah jadi, minyak bunga matahari atau jagung yang biasa bagi kita adalah yang terbaik.

Roast Chebureks

Jika muncul pertanyaan, bagaimana cara menggoreng chebureks beku, pertama-tama kita akan menentukan apa yang akan dimasak. Anda bisa menggunakan penggorengan, kuali besar, wajan. Dari pilihan hidangan tergantung pada jumlah minyak yang akan dibutuhkan. Memberitahu Anda bagaimana menggoreng chebureks beku dalam wajan.

Bahan-bahan:

• tanpa matahari, minyak yang tidak berbau - 100 g;
• chebureks - 1 pengepakan;
• handuk kertas - 8-10 pcs.

Persiapan

Ada beberapa pilihan untuk menggoreng chebureks agar tidak meledak dalam prosesnya. Pertama, kamu bisa masak dengan api sedang, dan kedua - di bawah tutupnya. Tapi pertama-tama, ingat: chebureks tidak dicairkan sebelum digoreng, kalau tidak mereka hanya putus. Jadi, dalam penggorengan tuangkan minyak dan hangatkan hingga kabut tipis atau gelembung kecil. Hati-hati letakkan chebureks (hati-hati, oli mulai terciprat - jangan dibakar), kurangi panas dan goreng sampai kerak kemerahan yang indah di bagian bawah, lalu balikkan dan, kurangi api, goreng dengan warna kemerahan yang sama dari sisi kedua. Anda tidak bisa mengurangi api, tetapi kemudian kita harus menutup penggorengan agar isinya disiapkan secara akurat. Seperti yang Anda lihat, menggoreng chebureks, seperti produk setengah jadi lainnya, tidak sulit.