Untuk penggemar rasa mint, kami menawarkan untuk menyiapkan minuman keras mint yang menyegarkan di rumah. Minuman seperti itu akan menjadi tambahan yang bagus untuk pesta atau akan menjadi dasar untuk koktail asli sesuai dengan resep individu.
Cara membuat minuman keras mint di rumah - resep untuk vodka
Bahan-bahan:
- vodka - 980 ml;
- Mint segar - 1 ikat;
- air murni - 245 ml;
- gula pasir - 345 g.
Persiapan
Tangkai mint dicuci, dikeringkan dan dihancurkan. Kami menaruh massa wangi di bagian bawah guci dan mengisinya dengan vodka berkualitas. Untuk minuman keras, Anda dapat mengambil mint segar dan kering. Yang terakhir akan membutuhkan sekitar empat puluh gram. Kami meninggalkan benda kerja selama dua minggu di tempat yang gelap dan sejuk, menutupi wadah rapat dengan penutup.
Setelah selang waktu dari gula dan sirup masak dimurnikan air. Untuk melakukan ini, kita menghubungkan komponen dalam sendok atau panci, hangat, diaduk, hingga mendidih dan melarutkan semua kristal, setelah itu kita merebus beberapa menit lagi dan biarkan dingin.
Saat sirup mendingin, saring infus dari campuran daun melalui beberapa lapisan kain kasa. Sekarang kami menggabungkan sirup dan mint vodka, campur secara intensif, tempatkan gelas, gabus dan biarkan selama sebulan lagi di tempat yang sejuk dan gelap. Setelah beberapa saat, kami menuangkan minuman yang sudah jadi ke dalam botol penyimpanan.
Resep cepat untuk minuman keras mint di rumah dengan alkohol
Bahan-bahan:
- alkohol - 980 ml;
- mint segar - 1 kelompok besar;
- air murni - 980 ml;
- biji adas (opsional) - 1 pinch;
- gula pasir - 700 g.
Persiapan
Tangkai mint untuk persiapan minuman keras harus dicuci dan dikeringkan. Sekarang potong daun mint dan taruh dalam botol kaca. Di sana, jika diinginkan, kita membuang biji adas. Isi isinya dengan alkohol dan taruh selama seminggu di tempat yang gelap dan sejuk. Setelah berlalunya waktu, tingtur alkohol yang diperoleh disaring melalui beberapa lapisan kain kasa, dituangkan ke dalam wadah yang bersih dan kering dan ditutup dengan penutup.
Sekarang kita sedang menyiapkan dasar manis - sirup. Tuangkan dalam panci berisi air yang dimurnikan, tuangkan gula dan panaskan campuran, aduk, hingga mendidih. Kami mengurangi panas dan merebus isi panci, terus aduk sesekali, selama lima menit. Hapus wadah dengan sirup dari api dan biarkan dingin pada kondisi ruangan.
Campurkan sirup yang didinginkan dengan infus mint, kocok dengan baik dan tuangkan ke dalam botol. Anda dapat mencoba minuman ini segera. Tetapi jika minuman itu berdiri selama sebulan di tempat yang sejuk dan gelap, rasanya akan menjadi lebih jenuh, seimbang, dan dalam.
Minuman keras Lemon-mint di rumah
Bahan-bahan:
- vodka - 980 ml;
- mint segar - 100 gram;
- lemon - 650 g;
- gula pasir - 370 g.
Persiapan
Lemuku, kupas kulitnya yang putih dan kupas, dan potong dagingnya menjadi potongan-potongan kecil dan taruh dalam botol. Daun mint dicuci, dikeringkan, dicampur dengan kulit jeruk dan putih, digosok dengan alu atau diremas dengan tangan dan dikirim ke bubur lemon. Isi komponen dengan alkohol dan masukkan panas selama lima hari. Setelah berlalunya waktu, kami menyaring infus melalui beberapa lapisan kain kasa, memerasnya dengan hati-hati, membuang komponen keras, dan menambahkan butiran gula ke dalam cairan dan mencampur sampai semua kristal terlarut.
Kami memberikan minuman keras seminggu untuk menyeduh, setelah itu kami menyaring sekali lagi, menyaring dan botol.
Dengan apa minum minuman keras mint?
Minuman keras mint dapat disajikan sendiri atau menyiapkan berbagai koktail. Minuman ini sempurna dikombinasikan dengan sampanye, vodka, martini , dan juga dilengkapi dengan minuman keras lainnya, minuman ringan atau jus. Proporsi bisa sangat berbeda dan sering dipilih sesuai selera. Sebaiknya, koktail seperti itu disajikan dengan es batu.