Hari ini kami akan memberi tahu Anda cara cepat membuat manisan buah dari kulit semangka, yang dapat digunakan dalam makanan penutup atau digunakan sendiri dengan teh.
Bagaimana cara membuat manisan buah dari kerak semangka dalam multivariat?
Bahan-bahan:
- remah semangka - 1,2 kg;
- gula pasir - 1,8 kg;
- air - 1,2 l;
- gula bubuk.
Persiapan
Untuk menyiapkan manisan buah-buahan semangka yang cocok adalah kulit semangka yang tebal berdinding tebal. Setelah ampas dimakan, Anda bisa mulai mengolah sisa kulitnya.
Pertama kita memotong kulit hijau dari mereka dengan pisau tajam. Bagian yang tersisa dipotong menjadi potongan-potongan bentuk yang diinginkan, kami menaruhnya dalam wadah enamel dan direndam dalam air dingin selama lima hari. Kami mengganti air setiap hari menjadi segar.
Kami memasukkan kue basah ke dalam kapasitas multivarier, mengisinya dengan air dingin, mengatur perangkat ke mode "Memasak uap" dan mengatur waktu selama dua puluh menit. Setelah sinyal tentang selesainya proses, tiriskan air dengan membalik kulit semangka di atas saringan. Kami mengembalikan kerak ke dalam mangkuk, mengisinya dengan gula, menuangkannya dengan air, mencampurnya dan menyalakan mode "Plov". Setelah sinyal, kita menghapus buah manisan dari kapasitas multivark dan meletakkannya di atas loyang, menyisipkannya dengan kertas roti. Keringkan dengan kerapatan yang diinginkan, taburi dengan gula bubuk dan tambahkan ke wadah penyimpanan.
Permen dari remah semangka - resep cepat
Bahan-bahan:
- semangka crusts - 1 kg;
- gula pasir - 0,5-0,75 kg;
- air (jika perlu) - 90 ml;
- Vanila atau sari buah - secukupnya;
- gula bubuk.
Persiapan
Kulit semangka dari kulit hijau yang keras. Lalu kami mencucinya dengan baik, menambahkannya ke dalam pot enamel, menuangkan gula dan melupakannya selama tujuh hingga sepuluh jam.
Di akhir waktu, campurkan massa. Jika ada cukup jus, kami tidak menambahkan air, kalau tidak kami tuangkan sedikit air. Tambahkan vanila atau sari buah apa pun, hangatkan hingga mendidih dan didihkan
Kemudian dinginkan buah manisan ke suhu kamar, letakkan di atas kertas perkamen, yang sebelumnya dilapisi dengan loyang, dan tempatkan di tempat yang hangat untuk dikeringkan. Anda dapat memanaskan oven hingga 60 derajat dan menentukan di dalamnya panci dengan manisan buah-buahan, secara berkala membalikkannya. Juga untuk tujuan ini adalah mungkin, jika tersedia, untuk menggunakan pengering. Tingkat pengeringan ditentukan sesuai selera Anda.
Kemudian taburi buah manisan dengan bubuk gula dan tambahkan ke wadah penyimpanan.