Jus jus apel jauh lebih bermanfaat dan lebih enak daripada yang dibeli. Berbeda dengan minuman yang dibuat dengan juicer, jus di sini lebih bersih, tanpa sedimen, dan perangkat tidak memerlukan listrik dan bekerja dengan tenang. Dan Anda bisa memasak selai lezat dari pomace buah yang tersisa. Mari kita cari tahu cara memasak jus apel melalui penanak jus.
Resep untuk jus apel di penanak jus
Bahan-bahan:
- gula - 150 g;
- apel - 1 kg.
Persiapan
Apel-apel saya, potong lebih dulu menjadi irisan kecil setebal 15 mm, dan kemudian setiap potongan shredder masih menyilang. Jika Anda menggiling apel lebih besar, mereka akan memanas di sokovarke secara perlahan dan proses menyiapkan jus akan bertahan untuk waktu yang lama. Tuangkan air ke dasar sovochark dan panaskan hingga mendidih.
Kemudian kami memasang panci kedua dengan lubang kecil di tengah untuk mengumpulkan jus dan menciptakan ruang uap. Dalam panci ini kami menaruh saringan di mana kami menuangkan buah apel yang dihancurkan. Uap yang dihasilkan selama memasak di panci bawah, memanaskan buah kami dan melembutkannya. Dalam hal ini, buah mulai mengeluarkan jus, yang mengalir ke tabung ke dalam panci yang sudah diatur sebelumnya.
Jika apel tidak memanas cukup, jus perlahan-lahan lepas dan cepat mendingin. Karena itu, pastikan bahwa air mendidih dengan baik. Setelah apel benar-benar melunak, jus dibongkar, jus dalam panci kedua dialirkan ke dalam panci dan dituangkan ke dalam stoples yang sudah disterilisasi dan panas.
Jika jus apel sudah dingin, maka pertama panaskan hingga 85 derajat, tambahkan gula dan tuangkan. Selanjutnya, gulung kaleng dengan tutup dan atur terbalik pada permukaan yang datar. Kami membungkus, mendinginkan dan menyimpan di tempat gelap yang sejuk.
Jus apel-anggur dalam panci jus
Bahan-bahan:
- anggur - 500 g;
- apel - 1 kg;
- gula - secukupnya.
Persiapan
Untuk persiapan jus apel di penanak jus, sikat anggur dengan baik, kita menghapus buah berry lembek dan manja. Kami dengan hati-hati mencuci klaster dan, tanpa memotong anggur, menaruhnya di wadah jus. Apel saya, potong dadu dan menyebar ke anggur. Tambahkan gula secukupnya, atur mangkuk dengan anggur dan apel di sokovarku, tutup dengan tutup dan nyalakan apinya. Setelah sekitar satu jam, buka ayam dan tiriskan jus anggur ke dalam panci enamel pra-set. Lalu tuangkan minuman panas ke dalam toples yang bersih, gulung dengan tutup timah dan keluarkan untuk musim dingin.
Jus labu-apel dalam panci jus
Bahan-bahan:
- apel - 500 g;
- labu - 500 g;
- gula - 150 g.
Persiapan
Labu labu saya dan dengan lembut memotong seluruh kulit dengan pisau tajam. Hapus semua biji dan serat, lalu potong bubur dan tambahkan gula. Apel dicuci, dipotong dadu dan dicampur dengan massa labu. Sekarang kita meletakkan segala sesuatu di sokovarku dan memasak jus apel selama sekitar 45 menit. Kemudian minuman panas siap dituangkan ke atas toples bersih, dipasteurisasi selama 15 menit pada suhu 85
Jus apel-wortel dalam panci jus
Bahan-bahan:
- apel - 2 kg;
- wortel - 1 kg;
- gula - secukupnya.
Persiapan
Apel dan wortel dicuci bersih, dibersihkan, disiram dengan air mendidih dan dilumatkan. Kemudian tambahkan gula secukupnya, campurkan dan kocok massa ke dalam pressure cooker. Masak selama sekitar 50 menit, setelah itu jus panas dituangkan ke dalam toples kering bersih, digulung dengan penutup dan disimpan di tempat gelap. Itu saja, jus apel-wortel untuk musim dingin sudah siap!