Kombinasi ayam dan mentimun dalam salad selalu menang-menang, dan jika Anda juga mengisinya dengan yogurt, bukan mayonaise, maka diet. Mentimun segar membuat salad ringan, direndam - kesedihan. Ayam itu sendiri netral dan sempurna "teman" dengan banyak produk. Karena itu, satu-satunya batasan yang bisa menghentikan terbangnya imajinasi Anda adalah kulkas kosong. Jadi pertama ke toko, dan setelah - buat dan nikmati!
Salad "Kelembutan" dengan ayam, plum dan mentimun
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 200 g;
- telur - 6 pcs.;
- mentimun (segar) - 2 pcs.;
- mayones - 200 g;
- walnut - 1/2 st;
- prun - 200 g;
- hijau - 1 ikat;
- daun selada - 1 ikat;
- garam, lada hitam - secukupnya.
Persiapan
Kami merebus daging dalam air asin, biarkan dingin. Dimasak dalam telur yang curam dibagi menjadi protein dan kuning telur. Prunes dicuci dan dituangkan selama 10 menit dengan air hangat. Dengan mentimun kami menghapus kulit, potong. Juga kami memotong ayam, putih telur dan plum. Hancurkan kacang. Pada parutan halus, kami menggosok kuning telur. Bilas dan keringkan daun salad. Kami menyebarkannya di atas lapisan, masing-masing mayones yang menjanjikan: ayam, plum, mentimun, tupai, kacang, kuning telur. Kami meninggalkan bagian atas salad tanpa saus, hanya taburan dengan sayuran cincang.
Salad yang mudah dengan curia, jamur dan acar
Bahan-bahan:
- akar seledri - 300 g;
- fillet ayam - 1 buah;
- champignons (segar) - 200 g;
- mentimun acar - 2 pcs.;
- minyak sayur - untuk menggoreng;
- mayones - 2 sdm. sendok.
Untuk piring keju:
- keju keras - 150 g;
- pati - 1 sdm. sendok.
Persiapan
Garam fillet ayam, taburi bumbu dan panggang dengan kertas timah. Jamur dipotong menjadi piring dan digoreng dalam wajan yang dipanaskan dengan baik. Seledri dibersihkan dan dipotong menjadi strip tipis. Jika Anda tidak suka mentah, Anda bisa mencoba selama beberapa menit dalam air mendidih. Kami memotong ayam dan mentimun, campur semua bahan dalam mangkuk salad. Solim, merica, bumbui dengan mayones.
Salad ini dengan ayam, jamur dan mentimun acar akan terlihat bagus di piring keju, yang juga bisa dimakan. Buat mereka tidak sulit. Kami menggosok keju di parutan kecil, mencampurnya dengan tepung dan menyebarkannya di atas loyang yang ditutupi dengan perkamen. Kami mengirim ke oven yang dipanaskan hingga 180 derajat. Ketika keju dilelehkan, taruh panekuk panas di gelas yang terbalik dan tekan ujungnya, membentuk lempengan.
Nanas salad dengan ayam, mentimun dan keju
Bahan-bahan:
- tungkai - 300 g;
- mentimun acar - 5 pcs.;
- kentang - 3 pcs.;
- telur - 3 buah;
- mayones - 150 g;
- keju keras - 130 g;
- kenari - 20 buah;
- Bawang merah Krimea - 1 pc.;
- busur hijau - untuk dekorasi;
- garam, lada hitam - secukupnya.
Persiapan
Dari ham rebus, angkat kulit dan potong daging menjadi kubus. Kentang pra-dimasak dalam air asin dengan seragam yang kami bersihkan dan parut pada parutan, juga kami tiba dengan keju dan telur rebus. Potong bawang dan mentimun. Tata lapisan dalam bentuk oval, masing-masing bumbu dengan garam, merica dan tutup dengan mayones. Urutannya adalah sebagai berikut:
- kentang;
- bawang, setengah ayam;
- mentimun;
- paruh kedua ayam;
- keju;
- telur.
Di atas meletakkan dua bagian kenari, dari bulu bawang hijau membentuk "ekor" nanas kita. Kami mengirim selama setengah jam untuk berendam di kulkas dan, mengejutkan para tamu, kami dengan bangga disajikan di meja.
Salad "pendosa Lady" dengan ayam, jamur, mentimun dan plum
Bahan-bahan:
- mentimun (segar) -1 pc.;
- kaki merokok - 300 g;
- telur - 3 buah;
- plum - 100 g;
- jamur (segar) - 300 g;
- bawang - 2 buah;
- minyak sayur - untuk menggoreng;
- mayones - 3 sdm. sendok;
- peterseli - 3 cabang;
- garam, lada hitam - secukupnya.
Persiapan
Bawang dipotong menjadi setengah lingkaran dan digoreng sampai setengah matang. Setelah kita menambahkan jamur dan menggoreng, sampai cairan yang terlepas memisahkan. Kemudian kita melemparkannya kembali ke dalam saringan untuk menguras kelebihan minyak. Pra-direndam plum memotong sedotan, ayam - kubus. Dengan kulit mentimun dan parut pada parutan besar. Cincang halus telur. Lay out layers: plum (mayonnaise mesh), ayam (mayonnaise mesh), jamur, telur (mayones mesh), mentimun. Sajikan salad dengan lebih baik, mendekorasi hijau peterseli.
Jika Anda tergila-gila salad dengan ayam, maka kami sarankan Anda salad dengan kacang dan ayam dan salad "Obzhorka" dengan ayam .