Salad "Rustic" ternyata sangat memuaskan dan lezat. Hidangan indah ini akan menjadi awal yang sempurna untuk makan siang atau makan malam. Ini disiapkan dengan cepat dan sederhana, yang secara signifikan menghemat waktu ibu rumah tangga yang sibuk. Mari kita simak beberapa resep asli untuk menyiapkan salad "Village".
Salad pedesaan dengan jamur
Bahan-bahan:
- kentang - 5 pcs.;
- mentimun acar - 2 pcs.;
- bawang - 1 pc.;
- acar jamur - 100 g;
- minyak sayur - 2 sdm. sendok;
- dill green - secukupnya
- lada hitam, garam - secukupnya.
Persiapan
Bagaimana cara menyiapkan salad? Kentang dan rebus, tidak mengupas, sampai siap. Jamur yang diasinkan dicuci, dilipat menjadi saringan dan dipotong menjadi piring kecil. Bawang dibersihkan dan dipotong menjadi setengah lingkaran. Mentimun asin dikeringkan dengan handuk kertas dan cincang dengan kubus kecil.
Semua bahan yang disiapkan dicampur dalam mangkuk salad yang dalam. Kemudian tambahkan garam, lada, minyak sayur, dan campur. Taburkan salad yang disiapkan dengan bumbu cincang dan sajikan ke meja.
Salad Ravensky dengan daging sapi
Bahan-bahan:
- daging sapi rebus - 300 g;
- kentang rebus - 1 pc.;
- mentimun acar - 2 pcs.;
- garam, lada - secukupnya;
- krim asam - 1 sdm. sendok;
- tomat ceri - 2 pcs.;
- parsley, mustar.
Persiapan
Kentang dan mentimun acar dipotong menjadi irisan kecil, bumbui dengan garam, merica, dan krim asam. Untuk ketajaman, tambahkan sedikit mustard. Daging sapi rebus, dipotong-potong, tersebar di piring dengan kipas, tambahkan panci selada, hias dengan setangkai peterseli dan tomat kecil. Anda dapat mencampur semuanya, tetapi terlihat jauh lebih indah dan membangkitkan selera.
Salad pedesaan dengan jamur
Bahan-bahan:
- sauerkraut - 200 g;
- kentang - 4 pcs.;
- acar mentimun - 2 pcs.;
- asinan madu jamur - 200 g;
- bawang merah - 1 pc.;
- minyak bunga matahari - secukupnya;
- garam, lada - secukupnya.
Persiapan
Kami mengambil sauerkraut, peras dari air asin dan potong. Ketimun dipotong menjadi kubus kecil, bawang merah - setengah cincin. Tambahkan jamur dipotong oleh piring atau taruh seluruh madu agaric.
Kentang direbus dalam air asin dengan seragam, dibersihkan dan dipotong menjadi irisan tipis. Campur semua bahan dalam mangkuk salad, bumbui dengan minyak bunga matahari, taburi lada hitam, campur dan, jika perlu, tambahkan garam secukupnya.