Sereal instan - bahaya atau manfaat?

Kemajuan teknologi telah mempengaruhi semua aspek kehidupan manusia, dan teknologi pemrosesan polimer telah digunakan untuk memproduksi produk makanan berpori, umur simpan yang meningkat secara signifikan, dan waktu memasak berkurang. Secara khusus, kita berbicara tentang bubur instan dan manfaat atau membahayakan tubuh.

Mereka terdiri dari apa?

Jika Anda ingin tahu apakah sereal sereal bermanfaat, Anda harus mengerti apa itu sereal. Banyak yang telah dikatakan tentang manfaat ramuan itu sendiri. Mereka meningkatkan pencernaan, merangsang metabolisme, membersihkan tubuh dari racun dan racun dan menormalkan kadar glukosa dan kolesterol dalam darah. Tapi biji-bijian yang dihancurkan dan diberi uap tidak hanya kehilangan kulit luar yang kasar, tetapi juga serat makanan dan sebagian besar zat aktif biologis. Hampir satu pati tersisa, yang hampir segera menyerap air panas dan lebih mudah diserap oleh tubuh daripada yang datang dalam bentuk biji yang tidak diolah. Oleh karena itu, mereka yang tertarik pada apakah bubur memasak cepat berbahaya bagi organisme, patut untuk menjawab bahwa praktis tidak ada manfaat dari penggunaannya, dan ada bahaya.

Faktanya adalah bahwa salah satu produk dari pemecahan pati adalah gula, yang ketika konsumsi tak terpadamkan berubah menjadi lemak. Produk kaya pati, berkontribusi terhadap perkembangan penyakit endokrin dan obesitas , sehingga ahli gizi sangat menyarankan untuk tidak terlibat dalam bubur instan, karena mereka tidak cocok untuk menurunkan berat badan. Nah, jika Anda memilih salah satu dari mereka, maka lebih baik berhenti menggunakan oatmeal. Di dalamnya tetap konsentrasi nutrisi terbesar, dan yang paling penting - beta-glucans, yang mengikat kolesterol dan mengurangi risiko penyakit jantung. Bahaya dari penggunaan bubur oatmeal dari memasak cepat tidak begitu gamblang, tetapi secara keseluruhan untuk memuaskan rasa lapar dengan bantuan produk tersebut hanya mengikuti dalam kasus yang paling ekstrim.