Vitamin B12 adalah vitamin yang mengandung kobalt yang memiliki fungsi yang sangat penting. Karena itu sangat penting untuk mengetahui mengapa tubuh membutuhkan vitamin B12.
Berguna sifat vitamin B12
Vitamin B12 mempromosikan pembentukan sel darah merah, di mana pematangan molekul DNA (deoxyribonucleic acids) - zat dalam inti sel yang mengandung informasi genetik. Sintesis DNA tanpa vitamin B12 tidak mungkin, dan informasi yang diperlukan untuk pembentukan sel darah merah tidak ditularkan. Ini menyebabkan munculnya penyakit seperti anemia ganas.
Fungsi lain yang tidak kalah penting dari vitamin B12 adalah produksi sel-sel saraf. Pelapisan saraf - selubung mielin. Ketika tubuh kekurangan vitamin B12, lapisan ini mulai menderita, yang mengarah ke demielinasi bertahap dan kematian sel-sel saraf. Peran vitamin B12 dalam proses ini telah ditunjukkan berkali-kali oleh efektivitas dalam mengurangi rasa sakit dan berbagai gejala lain dari sistem saraf. Patologi neurologis, sebagai suatu peraturan, disertai dengan pelanggaran motilitas neuromuskular dan kesemutan di tungkai. Maka jelas mengapa Anda membutuhkan vitamin B12 untuk tubuh.
Vitamin B12 mempengaruhi penyerapan protein. Sebagian besar komponen protein kunci, yang disebut asam amino , akan menjadi tidak dapat diakses untuk dibuang, dengan tidak adanya vitamin B12. Selain itu, kekurangan vitamin ini akan memecah metabolisme karbohidrat-lemak di dalam tubuh.
Sejumlah penelitian telah menunjukkan bahwa vitamin B12 mengambil bagian aktif dalam pembentukan jaringan tulang. Untuk sebagian besar, itu perlu untuk pertumbuhan normal dan perkembangan fisik anak-anak.
Vitamin B12 juga berguna pada rambut. Menjadi fondasi utama untuk pembangunan sel-sel rambut, vitamin ini meningkatkan reproduksi mereka, meregenerasi jaringan yang rusak - rambut rapuh dan memotong, mencegah kehilangan mereka, meningkatkan pertumbuhan, dan menormalkan sirkulasi darah, membuat ikal berkilau dan indah.
Apa yang dibutuhkan untuk vitamin B12 dan apa perannya bagi tubuh, itu bisa dimengerti. Tapi perlu dicatat bahwa kekurangannya dapat menyebabkan kegugupan, depresi, koagulabilitas darah yang buruk, mati rasa di kaki, kelemahan, penurunan refleks, kulit pucat, kesulitan menelan, peradangan dan kemerahan lidah, detak jantung yang cepat, kerusakan fungsi hati yang normal, masalah dengan ingatan dan ketidakteraturan menstruasi.
Sumber vitamin B12
Untuk memastikan bahwa tubuh tidak kekurangan vitamin B12 (cyanocobalamin), Anda perlu tahu makanan apa saja yang mengandung vitamin B12. Penting untuk memasukkan dalam produk makanan sehari-hari dari asal hewan, karena mereka mengandung dalam jumlah yang cukup. Pemasok vitamin B12 yang sangat baik adalah veal liver dan bertengger. Juga di ginjal ada sejumlah besar vitamin. Mereka kaya salmon, kerang, udang , halibut, sarden dan cod. Produk daging - domba, daging sapi, serta permainan. Untuk memperkaya tubuh dengan vitamin B12, jangan mengabaikan laminaria, ganggang biru-hijau, ragi bir, produk kedelai - tempe, miso dan tahu.
Sangat berguna untuk mengambil B12 dalam tablet atau ampul, yang dapat Anda beli di apotek. Larutan dalam ampul harus diberikan secara intramuscular: 1 ampul setiap hari selama 10 hari. Tablet diambil secara lisan setelah makan: 2 lembar per hari selama 10 hari yang sama. Ini sangat penting bagi orang yang mengikuti diet vegetarian.