Untuk setiap atlet, penting tidak hanya pelatihan, tetapi juga pelatihan teoritis, berkat yang Anda dapat memperoleh hasil pelatihan yang tinggi. Untuk tujuan ini perlu mengetahui sifat-sifat asam amino, karena jenis nutrisi olahraga ini adalah salah satu yang paling populer.
Sifat fisik asam amino
Jika kita mempertimbangkan asam amino dari sudut pandang ini, mereka adalah zat kristal, yang dibedakan oleh konduktivitas termal tinggi dan terurai pada saat meleleh. Molekul asam amino adalah garam internal.
Sifat kimia dan biologi dari asam amino
Dari sudut pandang ini, asam amino adalah senyawa yang membentuk protein. Mereka adalah dasar dari otot - 35% dari jaringan otot terdiri dari mereka. Selain itu, mereka mampu mengirimkan impuls saraf dari sel ke sel.
Asam amino: sifat yang berguna
Sifat utama yang berguna dari asam amino adalah kebutuhan mereka untuk perkembangan organisme yang tepat. Tanpa mereka, tubuh tidak bisa mengatasi asimilasi vitamin, mineral, dan nutrisi. Atlet mengambil mereka dan membangun otot, dan meningkatkan kekuatan, dan mengembangkan daya tahan.
Untuk menilai seberapa penting asam amino bagi tubuh, penting untuk memperhatikan area yang mereka tutup. Asam amino diperlukan untuk produksi zat semacam itu:
- enzim yang diperlukan untuk reaksi biokimia;
- hormon, yang diperlukan untuk proses metabolisme;
- antibodi yang diperlukan untuk fungsi sistem kekebalan tubuh yang sehat;
- Hemoglobin, yang mengangkut oksigen ke seluruh tubuh.
Tidak semua asam amino diproduksi di dalam tubuh - beberapa dari mereka hanya bisa datang dengan makanan. Jika Anda tidak yakin bahwa Anda mengonsumsi cukup protein, penggunaan asam amino diperlukan untuk Anda.