Telur orak tidak bisa hanya bertindak sebagai sarapan yang sempurna untuk beberapa bacon, tetapi juga merupakan dasar untuk hidangan buah manis. Tambahkan ke omelet beberapa apel, madu , kayu manis, dan dapatkan hidangan yang tidak terlalu lezat untuk memulai hari. Juga, jangan lupa bahwa apel sangat berpadu sempurna dengan burung, dan karena telur dengan apel tidak harus selalu manis.
Resep untuk telur orak dengan apel dan ayam
Telur orak-arik diet ini hanya terdiri dari putih telur. Hidangan yang dibuat khusus untuk mereka yang membatasi konsumsi kolesterol dan memperhatikan bentuknya.
Bahan-bahan:
- minyak kelapa -12 g;
- Protein 8 butir telur;
- daging ayam (fillet) - 150 g;
- apel besar - 1 buah;
- kubis berdaun - 3-4 daun;
- kenari - 20 g.
Persiapan
Kami memanaskan minyak kelapa dalam wajan berdinding tebal dan menggoreng kubus ayam dengan rempah-rempah di atasnya. Ketika ayam itu berwarna keemasan, campurkan dengan irisan apel dan simpan campuran dalam wajan selama 30 menit lagi, kita menggeser ayam dan apel ke piring, dan sebagai gantinya kita menggoreng daun kubis hijau sampai mereka pergi selama 30 detik. Campur kol dengan apel dan ayam, tuangkan semua kocok dengan protein garam dan taburkan kacang di atasnya. Kurangi panas dan masak telur orak-arik dengan irisan apel selama 4 menit.
Bagaimana cara memasak telur orak-arik dan apel?
Bahan-bahan:
- telur besar - 6 pcs.;
- Mentega - 40 g;
- apel hijau;
- keju parut - 60 g;
- garam, kayu manis, lada - secukupnya.
Persiapan
Pada mentega cair goreng irisan tipis apel, taburi dengan kayu manis. Setelah 5 menit, keluarkan apel dari penggorengan, dan di tempat mereka goreng telur, bumbui mereka secukupnya. Kami menunggu bagian bawah telur orak-arik untuk disita, dan bagian atasnya akan tetap lembab, dan pada saat ini kami menyebarkan irisan apel di atasnya. Taburi telur dengan keju dan pindahkan ke piring.
Omelet dengan apel
Bahan-bahan:
- apel (ukuran sedang) - 1 buah;
- sirup maple - 2 sdt.
- telur ayam - 2 buah;
- mentega - 15 g;
- bubuk kayu manis - 1/2 sdt;
- krim lemak - 45 ml;
- parutan keju keras - 60 g;
- kacang panggang - 2 sdm. sendok.
Persiapan
Irisan tipis apel dibiarkan hingga setengah siap, setelah itu kita menambahkan kayu manis dan sirup maple, aduk dan tunggu selama 30 detik lagi. Kita membagi telur menjadi kuning dan protein: cambuk kuning telur dengan krim, dan protein menjadi busa stabil (sampai puncak padat). Kami menghubungkan kuning telur dengan protein dan menuangkan campuran ke dalam penggorengan terpisah. Kami menunggu, sementara bagian bawah telur dadar akan menyambar, dan di atas kami menyebar apel dan kami taburi semua keju. Ketika keju meleleh, dan telur akhirnya ambil, hidangan dapat disajikan ke meja.
Telur orak manis dengan apel
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 3 sdm. sendok;
- baking powder - 1/4 sdt;
- air 40 ml;
- santan - 20 ml;
- cuka - 20 ml;
- gula kelapa - 2 sdm. sendok;
- telur - 2 buah;
- kayu manis bubuk - 3 g;
- ground nutmeg - 1,5 g;
- apel (hijau, besar) - 1 pc.
Persiapan
Telur dadar ini akan kita panggang, jadi sebelum mulai menyiapkan bahan, bawalah suhunya
Panggang dadar apel 18 menit, dan sebelum disajikan, sirup maple. Sajikan hidangan segera setelah memasak.