Jika Anda membutuhkan anggaran dan makan malam yang cepat, maka hentikan perhatian Anda pada casserole kentang . Kami menawarkan resep cod yang dipanggang di oven dengan kentang dalam krim asam.
Cod dengan kentang dalam krim asam
Bahan-bahan:
- cod - 300 g;
- jamur - 150 g;
- bawang - 50 g;
- krim - 150 ml;
- krim asam - 100 ml;
- Peterseli kering, basil - 1/2 sendok teh masing-masing;
- kuning telur - 2 bagian;
- kentang - 2 umbi;
- keju parut - 3 genggam;
- mentega - 2 sdm. sendok.
Persiapan
Penyiraman ikan dengan jus lemon dan bumbu yang banyak, biarkan meresap selama 20 menit. Sementara itu, goreng irisan jamur dengan bawang dan bawalah suhu oven hingga 180 derajat.
Sebagai "tuangkan" untuk casserole kami akan membuat campuran krim, krim asam, kuning telur, bumbu kering dan garam. Kocok semua bahan yang tercantum hingga halus.
Ikan gulung tepung dan goreng dalam mentega sampai pucat, tetapi tidak sepenuhnya, karena cod masih perlu pergi ke oven.
Dalam bentuk meletakkan bantal jamur dan bawang, dan di atasnya - cod goreng. Tutupi ikan dengan irisan tipis kentang bersama dengan sisa panggang bawang. Tuangkan hidangan dengan campuran krim dan taburi dengan keju. Cod dengan kentang dalam krim asam akan siap setelah setengah jam.
Cod fillet dengan kentang dan krim asam di oven
Bahan-bahan:
- fillet cod - 800 g;
- kentang - 800 g;
- mentega - 50 g;
- krim asam - 50 g;
- mustard - 1 sendok teh;
- bohlam;
- sekelompok peterseli;
- remah roti - 40 g;
- keju - 60 g.
Persiapan
Kami merebus kentang dan menggosoknya dengan mentega yang berlimpah. Melewati bawang, dan secara terpisah menggoreng ikan sampai setengah siap. Campurkan krim asam dengan mustard dan herbal.
Di bagian bawah formulir kami menaruh bawang, ikan di atasnya, dan kentang tumbuk sebagai lapisan terakhir. Lumasi semuanya dengan krim asam, taburi keju dan remah roti, lalu masukkan ke dalam oven dengan suhu 200 derajat. 25 menit dan cod dalam oven dengan krim asam dan kentang sudah siap!