Okroshka pada mayones, dimasak sesuai dengan resep ini, adalah hidangan pertama yang wangi untuk meja Anda. Ternyata sangat enak, ringan dan menyegarkan. Hidangan ini bisa dimasak dengan sosis rebus, daging atau bahkan ham. Berfantasi, bereksperimen, dan harap tamu dengan hidangan asli!
Resep okroshki pada air dengan mayones
Bahan-bahan:
- kentang - 175 g;
- telur - 115 g;
- ham alami - 110 g;
- mentimun segar - 85 g;
- daun bawang hijau dan hijau - 95 g;
- mustar siap - 15 ml;
- mayones - 105 ml;
- jus lemon - 5 ml;
- air didinginkan - 1,5 liter;
- gula dan garam - sesuai selera.
Persiapan
Sebelum menyiapkan okroshka dengan mayones, kami menyiapkan semua bahan. Kentang dan telur rebus sampai matang dalam gayung, lalu dinginkan, bersihkan dan potong dadu kecil. Ham dan mentimun segar dihancurkan dengan cara yang persis sama dan kami memasukkan semuanya ke dalam panci. Kami menambahkan sayuran cincang, isi dengan mayones, campur semuanya dengan hati-hati dan tuangkan dalam air dingin. Setelah itu, kita buang gula dan garam secukupnya, tambahkan jus lemon dan aduk.
Selanjutnya, dalam mangkuk, sebarkan sedikit porsi okroshki, tambahkan mustard buatan sendiri, campur dan tuangkan isi kembali ke dalam panci. Campurkan lagi dan lepaskan piringan selama sekitar 1 jam di kulkas. Setelah itu, kami tuangkan okroshka pada mayones di piring dan sajikan ke meja dengan roti hitam segar.
Okroshka pada air mineral dan mayones
Bahan-bahan:
- sosis rebus - 435 g;
- mentimun segar - 3 pcs.;
- kentang - 5 pcs.;
- lobak - 65 g;
- telurnya besar - 135 g;
- krim asam rendah lemak - 55 ml;
- mayones - 60 ml;
- bawang hijau dan peterseli - 0,5 balok;
- rempah-rempah;
- air mineral - 985 ml.
Persiapan
Jadi, pertama-tama rebus telur rebus dan kentang sampai lunak. Tanpa membuang waktu, potong kecil-kecil