Cranberry adalah pemimpin di antara buah berry dalam hal jumlah vitamin dan mikro yang terkandung di dalamnya. Sifat-sifatnya yang berguna digunakan dalam pengobatan dan tata rias. Tapi tetap yang paling umum digunakan adalah memasak.
Dari cranberry buat selai, tambahkan ke dalam kue, siapkan teh dan minuman buah. Itu hanya tentang bagaimana memasak jus cranberry dan kami ingin memberi tahu. Minuman ini secara sempurna memuaskan rasa haus dan ternyata sangat lezat, dan persiapan Morse dari cranberry tidak membutuhkan banyak usaha.
Morse dari cranberry beku - resep
Dalam resep ini, kami akan membagikan cara bagaimana menyiapkan cranberry dengan benar dari buah beri beku agar tidak kehilangan rasa dan khasiatnya.
Bahan-bahan:
- cranberry beku - 500 g;
- gula - 300 g;
- air matang - 6-7 sdm.
Persiapan
Sebelum Anda menyiapkan jus cranberry dari buah beri beku, mereka harus diambil dari freezer dan dipindahkan ke lemari es untuk malam. Di pagi hari, keluarkan cranberry, bilas, taruh di kasa dan tekan dengan naksir kayu sampai jus muncul. Kemudian dengan hati-hati peras massa yang dihasilkan. Jus yang akan memberi Anda berry, encerkan dengan air matang hangat dan tambahkan gula. Aduk sampai gula benar-benar larut dan, jika Anda suka, tambahkan beberapa daun mint. Dinginkan dan sajikan ke meja.
Jus cranberry dengan madu
Bahan-bahan:
- air - 1 l;
- cranberry - 1 item;
- madu - 2 sdm. sendok.
Persiapan
Cranberry memilih dan bilas. Kemudian menggiling buah beri dengan blender atau tumbuk dengan sendok di dalam mangkuk. Setelah itu, gunakan kain kasa, peras keluar jus, tuangkan ke dalam botol atau dalam botol, tutup dengan erat dan kirimkan ke kulkas.
Taburkan buah beri dengan air, didihkan dan masak selama 5-7 menit. Biarkan dingin sampai suhu kamar dan saring. Sekarang gabungkan kaldu yang dihasilkan dengan jus cranberry dari kulkas, tambahkan beberapa sendok madu dan nikmatilah. Mors yang demikian bisa diminum baik hangat maupun dingin.
Jus cranberry di multivark
Morse dari cranberry, dimasak dalam multivark, secara sempurna mempertahankan semua sifatnya yang berguna. Dalam hal ini, multivarker berfungsi sebagai botol termos, di mana minuman Anda akan diinfus.
Bahan-bahan:
- cranberry - 2 item;
- air - 2 l;
- gula - 1 sdm.
Persiapan
Pertama, pilih buah beri dan cucilah. Kemudian letakkan cranberry dalam saringan atau saringan dan tumbuk dengan sendok. Lakukan ini harus di atas piring atau mangkuk, yang akan menguras jus yang diberikan oleh cranberry.
Dalam cawan multivarka, tuangkan gula, tuangkan jus cranberry yang disekresikan dan taruh kue di sana. Air mendidih, dan tuangkan semua bahan dengan air mendidih. Aduk rata dan tutup dengan penutup, biarkan meresap selama 3-4 jam. Setelah waktu ini, saring mors dan Anda bisa mulai mencicipi.
Resep untuk persiapan Morse dari cranberry
Resep ini bagus karena jus cranberry tidak perlu direbus, dan ini mempertahankan manfaat maksimalnya. Tetapi ada juga kelemahan: dibutuhkan banyak energi dan waktu untuk menyiapkan minuman.
Bahan-bahan:
- cranberry - 500 g;
- gula - 300-400 g;
- air - 6-7 st.
Persiapan
Beri cranberry dan bilas. Kemudian, kocok dengan air mendidih, lalu bilas lagi, hanya dengan air matang dingin. Potong buah beri dengan sendok, tambahkan segelas air ke dalamnya, campurkan dan remas massa ini melalui kain padat atau kain kasa yang dilipat beberapa kali.
Masukkan meremas kembali ke dalam mangkuk, tuangkan segelas air lagi, aduk dan remas lagi. Lakukan manipulasi yang sama sekali lagi, setelah itu remasannya ditekan. Jus yang dihasilkan dicampur dengan air matang dingin, dalam proporsi yang Anda butuhkan, tambahkan gula secukupnya, dan jika diinginkan, madu, dan manjakan diri Anda.