Setiap ibu selalu berusaha memilih produk yang bermanfaat dan ramah lingkungan untuk anaknya. Tapi apa yang harus dilakukan ketika harga di toko telah tumbuh sehingga membeli bayi setiap hari kefir baik hanya mahal dan sangat mahal. Jangan khawatir, ada jalan keluar - untuk membuat kefir di rumah sendiri. Jadi Anda pasti akan selalu yakin bahwa produk tersebut benar-benar segar dan menjaga semua vitamin dan properti yang bermanfaat.
Yoghurt anak-anak di rumah
Bahan-bahan:
- susu - 200 ml;
- kefir 2,5% - 1 sdm. sendok.
Persiapan
Pertimbangkan cara sederhana bagaimana menyiapkan yoghurt bayi. Jadi, kita mengambil botol steril bayi dan tuangkan susu segar yang sudah direbus dan didinginkan. Kemudian tambahkan kefir kecil dan biarkan selama sekitar 12 jam pada suhu kamar. Setelah proses memasak selesai, kami menghapus produk asam-susu di kulkas untuk diselesaikan. Setelah 8 jam, yoghurt bayi segar dan alami sudah siap.
Yoghurt anak-anak di ragi
Bahan-bahan:
Untuk pemula:
- susu - 50 ml;
- Narine - 1 botol.
Untuk yoghurt:
- susu - 200 ml.
Persiapan
Jadi, mulailah persiapan yoghurt dari starter: susu dihangatkan hingga 40 derajat dan tambahkan sebotol narine, yang dijual di apotek. Semua tercampur rata, tuangkan ke dalam termos dan biarkan selama 12 jam pada suhu kamar. Lalu kita siapkan fermentasinya selama 2 jam di kulkas. Susu disterilkan dipanaskan sampai 40 derajat. Tambahkan starter yang telah disiapkan sebelumnya, aduk rata dan tuangkan minuman ke dalam botol termos. Kami menunggu sekitar 7 jam dan menikmati yogurt asli.
Yoghurt bayi dari 6 bulan
Bahan-bahan:
- susu - 400 ml;
- starter kefir - 3 sdt.
Persiapan
Susu direbus, dituangkan ke dalam gelas, biarkan benar-benar dingin sampai suhu kamar. Kemudian tuangkan ke dalam panci dan tambahkan starter kefir, disiapkan dari jamur kefir. Tutup panci dengan serbet dan biarkan jam di 10 untuk ragi.
Resep untuk yogurt bayi
Bahan-bahan:
- susu - 1 l;
- krim asam - 30 ml;
- bifidumbacterin.
Persiapan
Susu direbus dengan baik, kita dinginkan hingga 40 derajat, tambahkan krim asam dan bubuk bifidumbacterin. Semua dengan hati-hati campur dan biarkan selama beberapa jam untuk starter.
Yoghurt anak-anak di multivark
Bahan-bahan:
- kefir 2% - 250 ml;
- susu 2,5% - 2 liter.
Persiapan
Susu tuangkan ke dalam mangkuk multivarka dan didihkan. Kemudian dinginkan hingga 40 derajat dan tambahkan kefir ke dalamnya. Nyalakan fungsi "Pemanasan" dan rekam 10 menit. Setelah satu jam, taruh campuran kembali untuk pemanasan. Kami menuangkan bayi kefir untuk botol, biarkan dingin dan kirimkan selama 5 jam untuk merajuk di kulkas.
Dari produk susu ini dimungkinkan untuk menyiapkan berbagai macam hidangan, misalnya, casserole di kefir , pasti akan menyukai orang dewasa dan anak-anak.