Ahli diet menyebut sumsum sayuran sebagai sayuran ajaib untuk manfaatnya bagi tubuh manusia saat menurunkan berat badan. Itu sebabnya ada banyak resep masakan pelangsing dari zucchini.
Apa gunanya makanan pelangsing dari cukini?
Zucchini sering dibandingkan dengan mentimun, tetapi sayuran ini memiliki kandungan air yang tinggi - sekitar 95%. Oleh karena itu, kandungan kalori mentimun, yang dari zucchini, sangat rendah - sekitar 20 kkal. Namun, vitamin, garam dan komponen lain dari zucchini mengandung banyak. Yang paling penting untuk menurunkan berat badan adalah vitamin grup B , karena mereka diperlukan untuk mengaktifkan metabolisme, serta kalium dan magnesium, yang membuat otot jantung lebih kuat dan lebih elastis, selalu menderita kelebihan berat badan.
Zucchini - ini adalah kuas asli untuk tubuh. Ini sempurna meringankan usus dari kelompok produk limbah, dan juga menghilangkan kelebihan cairan dan mengembalikan keseimbangan air garam. Menyingkirkan "ballast" tidak hanya dijamin untuk mengurangi berat badan, tetapi juga membantu menghilangkan selulit , yang, sebagaimana diketahui, terjadi pada wanita kurus.
Resep diet untuk menurunkan berat badan dari zucchini
Diet zucchini yang sehat paling baik diamati pada saat sayuran ini tumbuh secara aktif. Kumpulkan zucchini harus sampai pematangan, sampai kulit mereka tipis dan lembut (seperti mentimun). Potong kulit saat membuat makanan dari zucchini untuk menurunkan berat badan tidak seharusnya - mengandung banyak zat yang berguna.
Rebusan zucchini
Zucchini sempurna dikombinasikan dengan semua sayuran, jadi hidangan diet paling sederhana adalah sup rebus zucchini dan sayuran favorit. Tentu saja, jika Anda ingin menurunkan berat badan, Anda tidak boleh menyalahgunakan kentang, kacang polong dan bahan-bahan yang mengandung pati lainnya. Selain ragout, juga akan ada komponen protein - dada ayam, daging kalkun, daging sapi.
Bahan-bahan:
- sayuran - 500 g;
- dada ayam - 1 pc;
- air - 1 gelas;
- minyak sayur - 2 sendok makan;
- garam dan rempah-rempah.
Persiapan
Sayuran dan dada dipotong menjadi kubus dan dimasukkan ke dalam wajan, diminyaki, tambahkan bumbu dan tuangkan air. Taruh rebusan di atas api sedang dan masak hingga matang.
Pizza dengan zucchini
Dengan diet rendah karbohidrat dengan bantuan zucchini Anda dapat menyiapkan pizza yang lezat, dan inilah sayuran yang bermanfaat yang diganti dengan adonan.
Bahan-bahan:
- zucchini muda - 1 pc.
- telur - 1 buah;
- keju - 100 g;
- daging rebus - 100 g;
- tomat - 2 pcs.;
- bawang - 1 buah;
- hijau - 30 g;
- garam.
Persiapan
Squash grate dan peras, tambahkan telur dan sedikit garam ke kentang tumbuk yang dihasilkan, aduk rata dan letakkan massa yang dihasilkan pada kertas perkamen, membentuk lapisan. A zucchini "dasar" untuk pizza sedikit panggang di oven. Kemudian "alas" pizza taburi dengan bumbu, potongan tomat, bawang, daging rebus, keju dan taruh yang sudah dipanggang sampai matang.
Pancake dengan zucchini
Untuk mengurangi kandungan kalori, zucchini dapat ditambahkan ke hidangan apa saja - dalam sup, bukan kentang, dalam casserole sayuran, dalam adonan pancake. Sarapan sangat lezat - telur dadar dengan zucchini.
Bahan-bahan:
- courgette - 200 g;
- telur - 2 buah;
- hijau - 20 g;
- minyak sayur - 2 sendok makan;
- garam.
Persiapan
Untuk memarut zucchini, untuk menghaluskan dengan telur, garam, tambahkan sayuran. Tuangkan campuran telur dan telur ke dalam wajan penggorengan dan panggang telur dadar di oven.