Bukan hal baru bahwa di antara orang-orang yang secara teratur menggunakan anggur, ada banyak hati panjang. Inilah yang membuat sebagian orang membenarkan kecanduan mereka terhadap alkohol. Anggur macam apa yang baik untuk kesehatan dan apa sebenarnya yang bisa Anda pelajari dari para peneliti produk ini.
Anggur mana yang lebih berguna - putih atau merah?
Anggur anggur alami mengandung banyak zat dan senyawa biologis aktif. Salah satu yang pertama dibuka sifat antibakteri anggur - orang memperhatikan bahwa jika Anda meminumnya untuk masuk angin, maka pemulihan lebih cepat. Dalam perjalanan panjang, anggur ditambahkan ke air, dan diminum tanpa rasa takut terkena gangguan pencernaan.
Jika Anda mencoba untuk menentukan anggur mana yang paling berguna, Anda harus mengacu pada komposisi. Putih mengandung banyak vitamin dan mineral, serta asam caffeic. Berkat komponen-komponen ini, anggur putih sangat berguna untuk penyakit catarrhal dan bronkitis - itu mengencerkan dahak dan memfasilitasi batuk, memperkuat pertahanan kekebalan tubuh.
Selain itu, anggur putih dianjurkan bagi para dokter untuk diminum kepada orang-orang yang tertarik pada jawaban atas pertanyaan, jenis anggur yang baik untuk jantung. Terlepas dari kenyataan bahwa anggur merah memperkuat pembuluh darah, beberapa komponennya dapat menyebabkan palpitasi yang kuat dan bahkan takikardia, yang tentu saja berbahaya jika ada penyakit pada sistem kardiovaskular.
Anggur merah adalah sumber dari banyak zat aktif: antioksidan, vitamin, mineral dan senyawa lainnya. Karena komposisi yang kaya, anggur merah berguna dalam penyakit paru-paru, kolesterol tinggi, kekebalan tubuh berkurang, anemia, penyakit perut, dan juga untuk pencegahan karies. Katekin dan enzim yang terkandung dalam anggur merah berkontribusi pada pemecahan lemak, oleh karena itu lebih baik untuk mengambil makanan berat bersama mereka.
Salah satu komponen paling berharga dari anggur merah adalah resveratrol. Menurut para peneliti, antioksidan ini mencegah perkembangan onkologi dan bahkan mampu menghilangkan sel kanker yang sudah muncul. Selain itu, resveratrol memiliki sifat antimutagenik.
Anggur mana yang lebih berguna daripada kering atau semisweet?
Perbedaan anggur kering dari manis dan semisweet dalam ketiadaan total gula, yang benar-benar diproses selama fermentasi. Anggur kering mengandung minimal karbohidrat , sehingga dapat diizinkan pada rejimen diet tertentu untuk menurunkan berat badan.
Sementara itu, para peneliti telah membuktikan bahwa anggur yang manis, semisweet, dan pencuci mulut mengandung lebih banyak asam organik yang melindungi tubuh dari racun, meningkatkan kekebalan dan sangat berguna untuk kecantikan dan memperpanjang usia.