Fungsi saluran cerna yang tidak benar adalah masalah umum di dunia modern. Penting untuk menangani penghapusan gejala tepat waktu sehingga tidak ada konsekuensi serius. Dan itu tidak akan membantu dengan obat-obatan, tetapi inulin - prebiotik yang membantu untuk mereproduksi bakteri yang berguna dan membersihkan tubuh dari racun.
Apa itu inulin?
Inulin adalah polimer D-fruktosa, karbohidrat alami yang berasal dari tumbuhan. Bahan organik termasuk dalam kelompok polisakarida, yang merupakan sumber utama energi dalam makanan. Produk ini dijual di apotek, merupakan bagian dari suplemen makanan, tetapi banyak orang tidak tahu apa yang mereka bicarakan, dan mereka bertanya pada diri sendiri: inulin, apa itu? Untuk beberapa waktu, banyak pembicaraan telah didengar tentang zat ini. Karbohidrat ditemukan pada akhir abad ke-20, dan sejak 90an inulin secara aktif dibahas, legenda tentang hal itu. Beberapa orang mengklaim bahwa mereka berhasil menyembuhkan banyak penyakit dengan bantuannya.
Inulin - komposisi kimia
Polisakarida diklasifikasikan sebagai karbohidrat kompleks. Gula bebas diabetes dapat memberikan inulin, komposisi yang: fruktosa (95%), glukosa (5%) dan sukrosa ke tingkat lebih rendah. Dua zat terakhir terbentuk selama pembusukan. Polisakarida yang terisolasi terlihat seperti bubuk putih, yang digunakan untuk menghasilkan fruktosa. Properti dan rumusnya mendekati serat larut. Ini larut dengan baik di dalam air.
Apa inulin untuk tubuh?
Salah satu fitur utama dari substansi adalah bahwa hal itu tidak dapat dipengaruhi oleh enzim pencernaan lambung. Polisakarida bebas masuk ke usus, di mana ia menjadi media nutrisi untuk bifidobacteria. Jumlah mereka meningkat, dan patogen berbahaya tidak punya tempat. Inulin untuk usus berfungsi layanan yang berguna:
- mempercepat proses pencernaan;
- meningkatkan motilitas usus;
- lebih dari inulin yang berguna - membantu membersihkan tubuh kolesterol dan menyerap unsur bermanfaat seperti kalsium dan magnesium.
Di mana inulin terkandung?
Bahan organik tidak ditemukan dalam produk hewani dan tidak diperoleh secara sintetis. Satu-satunya sumber inulin adalah komponen tanaman. Pada tumbuhan, terakumulasi dalam sistem akar dan ada di beberapa di antaranya sebagai substansi utama. Secara total, ada lebih dari 4.000 jenis sumber karbohidrat ini:
- sayuran dan rempah-rempah (eksotis dan tumbuh di tanah kami);
- sereal;
- bulbous;
- milik keluarga tanaman koma.
Hampir selalu setara dengan inulin ada karbohidrat terkait:
- levulin;
- prevdoinulin;
- inulin.
Produk apa yang mengandung inulin?
Setelah berurusan dengan pertanyaan inulin - apa itu, saatnya untuk berpikir tentang "dengan apa yang dimakan." Untuk memastikan asupan prebiotik dalam tubuh, Anda bisa meminumnya dalam bentuk tablet atau dalam bentuk bubuk (obat ini dijual di apotek). Anda dapat masuk dalam produk diet yang biasa mengandung inulin: artichoke Yerusalem, akar chicory, bawang merah dan bawang putih, pisang, barley dan gandum hitam. Anda dapat menemukan polisakarida dalam setelan jas, asparagus, artichoke.
Prebiotik alami dengan rasa manis ditambahkan ke yogurt, varian rendah kalori cokelat dan minuman untuk menurunkan berat badan. Anda dapat menambahkan bubuk inulin dalam baking, menggantinya dengan tepung hingga 10%, dan krim kembang gula. Berkat prebiotik, produk roti akan berubah menjadi ringan, diperkaya dengan serat, dan krim akan mendapatkan rasa krim yang tidak dapat diungkapkan.
Tanaman prebiotik yang mengandung inulin
Prebiotik alami, yang mendukung aktivitas lactobacilli di usus, terkandung dalam berbagai tanaman. Chicory Chicory dan Yerusalem artichoke adalah pemimpin mutlak dalam konten dan konsumsinya. Dalam jumlah yang lebih kecil, prebiotik ditemukan pada tumbuhan seperti:
- dandelion;
- bawang putih;
- bawang merah;
- burdock;
- dahlia;
- narcissus;
- hyacinth;
- ibu dan ibu tiri;
- elecampane;
- tuberose;
- pisang;
- agave.
Persentase terbesar konten polisakarida yang berguna dalam dua tanaman pertama. Inulin dalam sawi putih terkandung dalam jumlah yang sangat besar: dari akar selama pembiakan, hingga 75% dari substansi diekstraksi. Dalam umbi-umbian buah pir tanah itu kurang, sekitar 20%, dan itu dikembangkan untuk pengembangan farmakologi dan industri makanan. Substansi yang disintesis dari artichoke Jerusalem menyerupai struktur pati dan selulosa.
Inulin - baik dan buruk
Berguna sifat inulin digunakan dalam pengobatan dan tata rias. Inklusi dalam menu sehari-hari produk yang mengandung zat organik ini, atau prebiotik dalam bentuk terkonsentrasi akan selalu mempengaruhi kerja saluran pencernaan dan akan memiliki efek menguntungkan pada kesehatan secara umum. Kontraindikasi untuk penggunaan obat tersedia, tetapi jumlahnya sedikit.
Inulin - manfaat
- Prebiotik yang berguna adalah asisten yang andal dalam memurnikan tubuh logam berat dan radionuklida.
- Konsumsi rutin itu membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan saluran pencernaan.
- Efek menguntungkan dari prebiotik pada jaringan tulang, merangsang pertumbuhannya. Kepadatan tulang akan meningkat sebesar 25% jika secara teratur diambil inulin, manfaat bagi organisme yang tak ternilai harganya.
Tata rias juga menggunakan inulin, tetapi apa itu untuk kulit:
- Bioaditif dan makanan dengan prebiotik memiliki efek positif pada kulit, menutrisi dan melembabkan jaringan, meningkatkan metabolisme oksigen.
- Meningkatkan sifat pelindung sel-sel kulit dan meningkatkan regenerasi mereka.
- Persiapan dengan inulin membantu menghilangkan kerutan, menghaluskan lapisan kasar, menyelaraskan kontur wajah.
Inulin - bahaya
Spesialis dengan suara bulat menyatakan bahwa inulin tidak mampu merusak tubuh. Tetapi jika seseorang alergi terhadap prebiotik, inulin tidak akan berlaku baginya, kontraindikasi untuknya adalah:
- intoleransi individu;
- zat aktif merupakan kontraindikasi untuk anak-anak hamil dan menyusui dan anak-anak di bawah usia 12 tahun.
Dalam hal ini, dilarang mengonsumsi obat baik dalam nutrisi maupun tata rias (masker, krim, lotion, dll.). Ketika agen digunakan dalam bentuk aditif biologis, penting untuk mempertimbangkan faktor-faktor lain:
- Penting untuk selalu mengingat dosisnya. Jangan melebihi dosis harian yang dikonsumsi karbohidrat aktif, pada orang dewasa itu mencapai 5 gram per hari. Kelebihan tubuh inulin dapat menyebabkan aktivitas bakteri usus, menyebabkan perut kembung.
- Bahaya lainnya adalah suplemen makanan berkualitas rendah, yang mengandung prebiotik. Ketika membeli, Anda harus memperhatikan produk-produk lain dari perusahaan, berkenalan dengan paten dan lisensi.
Inulin - gunakan dalam obat-obatan
Dengan kontraindikasi minimal dan bagasi besar dari sifat yang berguna, polisakarida alami adalah suplemen meningkatkan kesehatan yang sangat baik untuk semua orang tanpa kecuali. Mengapa inulin diperlukan:
- Persiapan dengan prebiotik meresepkan untuk penderita diabetes (tipe pertama dan kedua) sebagai pengganti pati dan gula.
- Ini berguna untuk orang tua dan orang dengan penyakit hati.
- Inulin digunakan untuk cholelithiasis, anemia, hepatitis B dan C, hipertensi, obesitas, osteoporosis, ulkus lambung.
- Ini digunakan untuk menghilangkan konsekuensi negatif setelah minum obat obat yang manjur.
Inulin untuk menurunkan berat badan
Umpan balik positif meninggalkan obat sebagai suplemen aktif dalam proses menurunkan berat badan:
- Tidak seperti karbohidrat lain, rendah kalori (110 kkal per 100 g).
- Ini memiliki sifat yang sangat diperlukan yang berkontribusi terhadap penurunan berat badan (mempengaruhi metabolisme karbohidrat dan lemak, menurunkan insulin dan mengurangi nafsu makan ).
Apa yang dibutuhkan untuk inulin - konsumsi produk dengan prebiotik akan mempengaruhi angka tersebut, tetapi hasilnya akan terlihat tidak lebih cepat daripada dalam beberapa bulan. Setelah menerima jawaban atas pertanyaan itu, inulin - apa itu dan manfaat apa yang ditimbulkannya bagi kesehatan, Anda dapat menjadikannya bagian dari diet aktif atau pasif. Prebiotik alami memiliki efek positif pada keseluruhan organisme secara keseluruhan:
- memperkuat metabolisme;
- menormalkan kerja usus;
- mempromosikan ekskresi kolesterol;
- menurunkan tingkat insulin dan gula.