Kami telah mendengar dari tahun-tahun awal bahwa protein harus dikonsumsi dengan kekuatan dan kekuatan, karena itu adalah janji pertumbuhan, kekuatan dan kecerdasan. Namun, kami menemukan ini dengan usia, tidak setiap protein sama-sama berguna. Protein yang paling berguna adalah, ketika dikonsumsi, tubuh menerima set asam amino lengkap, yang, untuk semua hal lain, juga paling berhasil diserap oleh mereka. Di sini dan seterusnya, semuanya serius.
Asam amino tidak dapat diganti (mereka harus ditemukan dalam makanan), dapat diganti (kita dapat mensintesisnya sendiri) dan dapat diganti secara kondisional (sintesisnya di dalam tubuh hanya terjadi dalam kondisi yang menguntungkan). Sekarang kita akan mempertimbangkan perwakilan paling terang dari kategori terakhir - arginine.
Asam amino arginin dapat disintesis dalam tubuh manusia dari asam amino lainnya. Benar, beberapa proses fisiologis dapat mencegah hal ini. Misalnya, jika diet Anda kekurangan setidaknya satu asam amino esensial - sintesis protein pada umumnya ditangguhkan. Selain itu, setelah 30 tahun, sintesis arginin secara praktis tidak ada. Juga, proses ini tidak kondusif untuk penyakit, pengobatan antibiotik dan, tentu saja, kemoterapi.
Manfaat
Secara aktif tentang manfaat dan bahaya arginine mulai berbicara di 80-90-ies abad terakhir. Sebenarnya, pada percakapan para ilmuwan mendorong oksida nitrat - metabolit (diproduksi selama pemrosesan arginin) dari asam amino kita.
Nitrat oksida dikenal untuk menyebabkan hujan asam dan akumulasi karsinogen dalam tubuh. Namun, pada tahun 90-an sekelompok ilmuwan menerima Hadiah Nobel untuk menemukan peran positif oksida nitrat.
Kami mencatat sekaligus bahwa penggunaan arginin terkait erat dengan penggunaan oksida nitrat, karena satu tanpa yang lain di dalam tubuh tidak terbentuk. Jadi, berkat memasok tubuh dengan arginine, nitrogen oksida terbentuk, yang mengarah ke:
- relaksasi pembuluh darah - properti ini digunakan sebagai "pertolongan pertama" untuk angina pektoris;
- peningkatan aliran darah ke otot jantung dan otak;
- peningkatan aliran darah ke organ genital eksternal;
- penurunan tekanan intraokular;
- menurunkan kolesterol dan risiko pengembangan aterosklerosis;
- Nitrit oksida adalah mediator - mentransmisikan impuls antara sel-sel saraf;
- melemaskan sel-sel saluran pencernaan, bronkus;
- mempromosikan ekskresi amonia dari tubuh;
- arginin adalah bagian dari kolagen, memperkuat rangka otot, tulang rawan;
- dengan defisiensi arginin, komposisi sperma berubah (menjadi buruk).
Tetapi bagi wanita, arginin menarik, terutama dari sudut pandang berat badan berlebih - asam amino membantu meningkatkan massa otot dan mengurangi jaringan adiposa. Pada saat yang sama, untuk orang-orang yang aktif terlibat dalam olahraga, arginin juga berguna karena berkontribusi terhadap penyembuhan luka yang cepat, keseleo, pemulihan otot setelah pelatihan dan kompetisi.
Harm arginin
Pada prinsipnya, akan lebih tepat untuk mengatakan bukan bahaya arginin, tetapi kontraindikasi. Lagi pula, itu berbahaya bahwa itu berlebihan, pada kenyataannya, ini adalah persis apa yang telah terbukti telah menerima Hadiah Nobel untuk oksida nitrogen, yang dalam dosis kecil bahkan bisa menjadi obat untuk kanker.
Arginine tidak dapat dikonsumsi dengan herpes, serta dengan skizofrenia. Hal ini dikontraindikasikan untuk anak-anak dalam periode pertumbuhan aktif, karena dapat memprovokasi gigantisme (arginin membantu kelenjar tiroid dan kelenjar pituitari untuk mengaktifkan produksi hormon pertumbuhan).
Juga asam amino ini akan berbahaya bagi wanita selama kehamilan dan menyusui. Konsumsi arginin yang berlebihan secara teratur menyebabkan penebalan kulit dan persendian (proses ini reversibel, semuanya dinormalisasi setelah dosis arginine dikurangi).
Norma harian arginin adalah 6,1 g. Anda seharusnya tidak takut kelebihan asam amino ini jika Anda hanya mengonsumsi produk yang mengandung arginine, tetapi bermain dengan suplemen makanan bisa berbahaya.