Kentang rebus adalah hidangan yang sederhana, sangat lezat dan memuaskan. Pada saat yang sama Anda bisa memasaknya dengan ayam atau daging, dan dengan jamur atau sayuran. Betapa nikmatnya memadamkan kentang, belajar dari artikel ini.
Bagaimana cara mengeluarkan kentang dengan ayam?
Bahan-bahan:
- kentang - 1,2 kg;
- kaki ayam - 485 g;
- bawang - 175 g;
- wortel - 175 g;
- merica;
- mayones - 45 g;
- bumbu untuk ayam ;
- hijau;
- minyak - 25 g;
- garam.
Persiapan
Kentang olahan dipotong-potong. Paha yang dicuci dipotong menjadi 2 atau 3 bagian. Melenko menyiangi bawang. Kami melewati wortel melalui parutan. Busur passeruem dengan wortel, sedikit asin. Dari atas kita tempatkan seluruh kaki, asinkan mereka dan bumbui dengan bumbu. Kami menaruh kentang di atas ayam dan juga sedikit garam. Kemudian masukkan mayones, mentega dan isi dengan air sehingga hampir sepenuhnya menutupi kentang. Setelah mendidih, api berkurang dan kentang diletakkan di bawah tutup sampai siap. Sebelum disajikan, giling sayuran yang sudah diparut.
Bagaimana cara memetik kentang dengan rebusan?
Bahan-bahan:
- daging sapi atau babi rebus - 1 pot kecil;
- wortel - 90 g;
- bawang putih - 2 siung;
- kentang - 1 kg;
- tomat matang - 1 pc.;
- bawang bombai - 230 g;
- garam;
- pasta tomat - 25 g;
- merica;
- hijau.
Persiapan
Bawang tercabik sedikit, bawang putih juga dicincang. Wortel memotong lingkaran kecil. Kami memotong kubus tomat. Taruh sup di piring, lemak yang dipadatkan dari warna putih dihilangkan. Direbus dengan garpu.
Kami mengupas kentang, memotongnya menjadi kubus dan menempatkannya di kazanok, menuangkan air ke tingkat kentang. Kami menyalakan api, dan setelah mendidih kami mengurangi api. Rebus di bawah tutupnya, aduk sesekali. Tambahkan pasta tomat, aduk rata, dan setelah mendidih tambahkan rebusan. Kami bertahan sekitar 5 menit. Sekarang tambahkan ramuan hancur, bawang putih, mentega, dan aduk lagi. Kami memberikan hidangan untuk diseduh selama 15 menit, dan kemudian kami menyajikannya ke meja.
Bagaimana cara memetik kentang dengan kubis dan daging?
Bahan-bahan:
- kentang - 470 g;
- daging babi - 375 g;
- kubis - 485 g;
- bawang bombai - 95 g;
- garam;
- merica;
- minyak sayur.
Persiapan
Kami membersihkan dan menggiling bawang. Di dalam cauldron kita memanaskan minyak dan menenun bawang di dalamnya. Kami meletakkan daging dipotong-potong. Goreng sampai rouge, tuang sedikit air, garam, merica. Anda juga bisa memasukkan bumbu lainnya. Tutup tutupnya dengan kuali dan didihkan selama sekitar 40 menit. Sementara itu, kita terlibat dalam sayuran - wortel dibersihkan dan dihancurkan. Shinku kubis, kentang yang dikupas potong dadu. Ketika air mendidih, kami memasukkan wortel ke dalam kazan. Goreng sekitar 5 menit, lalu tambahkan kentang dan aduk. Juga kami menempatkan kubis dan podsalivaem. Memasak, terkadang diaduk, sekitar 40 menit.
Bagaimana cara memetik kentang dengan jamur?
Bahan-bahan:
- kentang - 2 kg;
- champignon segar - 375 g;
- bawang - 190 g;
- bawang putih - 3 siung;
- minyak sayur;
- wortel - 190 g;
- garam;
- merica;
- rempah-rempah.
Persiapan
Kami membersihkan kentang, menambang dan memotongnya dengan batang kecil. Kami menaruhnya di dalam tungku, menuangkannya dengan air dingin, sehingga kentang hampir sepenuhnya tertutup dan ditaruh di atas kompor. Jamur yang dicuci dipotong-potong. Kami melewati wortel melalui parutan. Melenko menyiangi bawang. Dalam penggorengan, panaskan minyak, masukkan bawang dengan wortel, lalu tambahkan jamur dan goreng sampai cairan menguap.
Jika Anda tertarik pada cara memetik kentang dengan sayuran, Anda dapat mengambil dasar resep apa pun di atas, dan sedikit mengubahnya dengan menambahkan sayuran goreng ke kentang rebus.
Setiap orang memiliki selera makan yang menyenangkan!