Sereal tidak hanya soba dan beras yang dikenal. Anda pasti harus mencoba hidangan dari bulgur , barley mutiara, kacang panjang , oatmeal, lentil, yak dan jenis sereal lainnya untuk mengejutkan diri Anda dan orang yang Anda cintai dengan lauk yang sangat baik. Kami menawarkan Anda beberapa resep yang menarik dan lezat untuk menyiapkan garnish dari sereal yang akan membedakan meja Anda.
Hiasi dari menir jagung
Bahan-bahan:
- menir jagung - 150 g;
- millet - 30 g;
- gula - 2 sdm. sendok;
- susu - 1 l;
- mentega - 30 g.
Persiapan
Jadi, dalam cangkir multivarka tertidur 2 jenis sereal, tuangkan susu, masukkan mentega, gula dan garam. Sekarang kita mengatur mode "Kasha" pada perangkat dan menyiapkannya dengan penutup tertutup sebelum sinyal suara. Setelah akhir program, kami meninggalkan hiasan sereal millet selama 30 menit lagi dalam mode "pemanasan" sehingga piringan ini berkeras dan membengkak. Bubur siap tersebar di piring dan disajikan ke meja.
Hiasi dari jelai
Bahan-bahan:
- air - 600 ml;
- sereal barley - 300 g;
- garam;
- bohlam - 1 buah;
- minyak sayur;
- mentega.
Persiapan
Panggang gandum secara menyeluruh, lalu isi dengan air dalam rasio 1: 2 dan atur dengan api sedang. Ketika bubur mulai "puff", itu berarti hampir siap. Sekarang kita mengurangi api, menambahkannya secukupnya dan mencampurnya dengan baik sehingga tidak terbakar. Bawang dibersihkan, diparut dengan setengah lingkaran dan digoreng ringan. Ketika semua air sudah hampir mendidih, kami mengangkat panci dengan bubur dari api dan menaruh sepotong mentega. Sekarang tutup dengan tutup, bungkus dengan handuk dan taruh di bawah selimut selama 40 menit, sehingga menir "datang" dan dikukus. Lalu kami mengambil bubur hangat, taburi dengan bawang goreng dan segera disajikan sebagai lauk untuk hidangan daging.
Hiasi dari barley mutiara
Bahan-bahan:
- barley mutiara - 200 g;
- bohlam - 0,5 pcs.;
- telur - 1 buah;
- hijau;
- dadih keju - 50 g;
- remah roti - 50 g;
- garam.
Persiapan
Pearl croup direndam selama 30 menit, lalu didihkan dalam air asin sampai matang. Selanjutnya, lempar perlahan kembali ke saringan dan biarkan mengering. Bawang dibersihkan, dicincang halus, dicampur dengan keju dadih dan telur ayam. Massa yang dihasilkan terhubung dengan barley mutiara, kami menambahkan remah roti dan sayuran hijau. Ready cincang asin secukupnya, merica dan bentuk irisan kecil. Kemudian goreng mereka di setiap sisi selama 5 menit, dan sajikan ke meja dengan saus favorit Anda.