Bubur soba yang lezat tidak didapatkan oleh semua ibu rumah tangga. Lagi pula, ketika mempersiapkannya, Anda harus mengamati beberapa trik, yang tanpanya Anda tidak akan mendapatkan hasil yang tepat. Mari kita diskusikan bersama bagaimana cara merebus bubur gandum yang hancur di atas air.
Bagaimana cara memasak soba dengan rapuh?
Bahan-bahan:
- menir soba - 215 g;
- air yang disaring - 405 ml;
- mentega - secukupnya;
- garam.
Persiapan
Alur soba secara hati-hati dipilah keluar dari sampah asing, beberapa kali dicuci dan dikeringkan dengan handuk. Lalu, kami tuangkan soba di atas wajan yang dipanaskan dan menggorengnya di atas mentega cair, diaduk, dengan api kecil. Ketika groats mulai retak sedikit, keluarkan piring dari api dan dinginkan isinya sampai hangat.
Dalam panci kecil, tuangkan air, rebus, dan sajikan soba dengan hati-hati. Jika perlu, keluarkan dengan rapi busa dari busa dan masak bubur selama 25 menit di atas api kecil, tutupi dengan penutup.
Setelah waktu yang ditentukan, kami menghapus piring dari piring dan membungkus panci di selimut hangat. Kami bersikeras hidangan selama sekitar setengah jam, dan kemudian kami menyebarkan bubur gandum yang hancur di piring dan mengisi setiap porsi dengan mentega.
Cara memasak soba gembur dalam double boiler?
Bahan-bahan:
- menir soba - 215 g;
- air - 395 ml;
- mentega - 10 g;
- rempah-rempah.
Persiapan
Dan di sini adalah resep sederhana lainnya di mana kami akan memberi tahu Anda cara memasak soba yang lezat dan rapuh. Jadi, awalnya kami dengan hati-hati menyortir groits, bilas beberapa kali dan meletakkannya di atas penggorengan kering. Goreng butir, aduk, beberapa menit. Setelah itu, tuangkan hot rump ke dalam kompor khusus steamer dan tambahkan sedikit garam. Lalu isi dengan air dingin dan jangan dicampur. Basis perangkat juga diisi dengan air dan mengatur keranjang beberapa sentimeter di atas tingkat cairan. Kami mengatur timer selama 35 menit, dan kemudian buka tutupnya dan periksa bubur untuk kesiapan. Kami mengisi hidangan dengan mentega dan menyajikannya ke meja.
Bagaimana cara memasak soba gembur untuk hiasan?
Bahan-bahan:
- soba sereal kering - 385 g;
- air - 665 ml;
- rempah-rempah;
- kecap - 2 sdm. sendok;
- mentega.
Persiapan
Sebelum Anda memasak soba, hati-hati urut, lalu beberapa kali dicuci dan dibuang dalam saringan. Setelah itu, kita menyebarkan pantat ke dalam panci berisi air, memakai api sedang dan didihkan. Lalu kecilkan api dan tuangkan bubur selama 25 menit, tutup sampai semua air matang. Selanjutnya, garam bubur secukupnya, tambahkan kecap, krim mentega dan aduk rata. Hidangan ini dapat digunakan sebagai lauk enak yang lezat untuk hidangan daging apa pun.
Bagaimana cara memasak soba gembur dalam multivark?
Bahan-bahan:
- menir soba - 385 g;
- air 405 ml;
- mentega - 25 g;
- rempah-rempah.
Persiapan
Buckwheat dicuci sampai bersih, dikeringkan dengan handuk dan disortir dari puing-puing. Kami memasukkan multivark ke dalam jaring, melemparkan sepotong mentega di bagian bawah mangkuk dan mencairkannya pada "Panggang". Kemudian tambahkan sobekan soba di sana, tutup alat dengan penutup dan goreng isinya selama 10 menit. Selanjutnya, aduk soba goreng, tuangkan air dingin yang disaring dan tambahkan garam secukupnya. Kami tutup lagi, pilih program "Buckwheat" dan siapkan untuk sinyal suara. Kami bersikeras hidangan selama sekitar setengah jam, dan kemudian kami masukkan ke dalam piring, isi dengan mentega dan hati-hati mencampurnya dengan sendok.