Dadih olahan tidak hanya dapat menyebar pada roti dan membuat sandwich, tetapi juga dari mereka Anda dapat memasak banyak hidangan asli dan meriah. Kami menawarkan beberapa resep untuk hidangan dengan keju cair.
Resep untuk sup yang terbuat dari keju cair
Bahan-bahan:
- udang - 450 g;
- Lada Bulgaria - 2 bagian;
- jagung kaleng - 350 g;
- susu - 425 ml;
- bohlam - 1 buah;
- kentang - 3 pcs.;
- minyak zaitun - 2 sdm. sendok;
- daun laurel - 1 buah;
- keju olahan - 150 g;
- kaldu - 1 l;
- Pala, marjoram kering - cubitan;
- rempah-rempah.
Persiapan
Sayuran dibersihkan, diproses dan dipotong kecil-kecil. Dalam panci besar, kami memanaskan minyak zaitun dan menganyamnya menjadi kelembutan bawang. Kami menambahkan lada, kentang, melemparkan jagung manis, daun salam dan rempah-rempah secukupnya. Kami mencampur semuanya dengan seksama, tambahkan kaldu dan didihkan. Lalu kita kurangi api, tutup sup dengan penutup dan masak sampai sayuran siap. Setelah itu, kami memperkenalkan susu yang rapi, merebus, menaruh udang kupas dan melelehkan keju, garam. Masak hidangan selama 5 menit dengan api sedang, lalu tuang ke piring dan sajikan dengan roti segar.
Resep salad dari keju meleleh
Bahan-bahan:
- mayones - 80 ml;
- wortel - 0,5 pcs.;
- keju olahan - 200 g;
- bawang putih - 1 cengkeh;
- telur - 4 buah;
- rempah-rempah.
Persiapan
Telur rebus direbus, dibersihkan dan digosok bersama dengan dadih pada teurochke besar. Bawang putih diperas melalui pers. Wortel bersih dan giling pada parutan halus. Semua dengan hati-hati campur dan bumbui dengan mayones.
Resep kue dengan keju cair
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- tepung - 1 item;
- mentega - 120 g;
- minyak sayur - 2 sdm. sendok;
- krim asam - 3 sdm. sendok;
- rempah-rempah.
Untuk mengisi:
- telur - 3 buah;
- bohlam - 3 buah;
- keju olahan - 2 buah;
- rempah-rempah.
Persiapan
Tepung terigu dengan mentega dingin dan mentega sampai keadaan remah. Kemudian tambahkan garam, taruh krim asam, remas adonan, dan taruh selama 30 menit di kulkas. Keju yang menyatu didinginkan, dan kemudian digosokkan pada cucunya. Bola dibersihkan, diparut oleh semifinal dan kami meneruskan minyak sayur sampai lunak. Masukkan semangkuk bawang, dadih, mengemudikan telur dan melemparkan sedikit garam. Kami menggulung adonan, membaginya menjadi 2 bagian dan memasukkannya ke dalam bentuk besar, diolesi dengan minyak, membentuk sisi-sisinya. Dari atas bagikan pengisian dan tutup lapisan kedua adonan. Lumasi kue dengan susu dan panggang selama 40 menit.
Resep untuk kue dari keju cair
Bahan-bahan:
- keju olahan - 200 g;
- tepung - 1,5 item;
- telur - 1 buah;
- biji wijen;
- Mentega - 75 g.
Persiapan
Kami menggosok keju di parutan, tambahkan telur, tuangkan tepung, masukkan minyak dan aduk adonan dengan tangan Anda. Kami membungkusnya dalam sebuah tas dan menyimpannya selama 30 menit di kulkas. Kami menutup loyang dengan perkamen, menggulung adonan, memotong garis-garis, meletakkannya di atas loyang, mengolesinya dengan kuning telur, taburi wijen, dan panggang sampai matang.