Bagaimana cara memasak sup kacang?

Di bawah ini kami akan memberi tahu Anda cara menyiapkan sup kacang dari kacang kalengan dengan daging dan menawarkan varian ramping hidangan. Kandungan kacang yang tinggi dalam bentuk ini membuatnya sangat diperlukan untuk menu yang ramping dan makanan vegetarian.

Bagaimana cara memasak sup kacang dengan kacang kalengan dan daging?

Bahan-bahan:

• kacang merah kalengan - 650 g;
• daging sapi - 280 g;
• bacon - 90 g;
• umbi kentang - 550 g;
• pasta tomat - 75 g;
• minyak zaitun - 75 ml;
• air yang disaring - 1,5 l;
• umbi bawang - 95 g;
• gigi bawang putih - 2 pcs.;
• biji mustard - 15 g;
• dill hijau segar - 0,5 ikat;
• daun salam - 1-2 pcs.;
• kacang polong paprika - secukupnya;
• garam dimasak secukupnya.

Persiapan

Menyiapkan sediaan sup, potongan bawang dan cengkeh bawang putih yang dicincang halus, dan daging sapi yang dicuci dan dikeringkan dipotong menjadi irisan kecil. Sekarang, hangatkan wajan dengan minyak zaitun dan taruh bawang dan bawang putih terlebih dahulu, dan setelah tujuh menit kami menambahkan irisan daging dan biji mustard. Goreng isi penggorengan selama dua puluh menit, aduk, lalu perkenalkan pasta tomat dan jauhkan campuran itu selama beberapa menit.

Sekarang masukkan daging panggang ke dalam panci dengan kacang kalengan, tuangkan semua air matang dan masak dalam api sedang selama setengah jam. Kemudian tambahkan bonggol kentang kecil yang sudah dibersihkan dan dicincang, kami menikmati hidangan dengan garam, kacang polong dan daun lada dan daun laurel dan masak sup hingga lembut. Selama waktu ini, goreng dengan rasa renyah, iris irisan tipis daging.

Setelah sup siap, sajikan dengan daun dill segar dan daging goreng.

Bagaimana cara memasak sup kacang dengan kenari tanpa daging dalam multivark?

Bahan-bahan:

• kacang kering - 1 gelas;
• wortel - 145 g;
• umbi bawang - 95 g;
• umbi kentang - 550 g;
• gigi bawang putih - 2 pcs.;
• pasta tomat - 45 g;
• minyak nabati tanpa aroma - 45 ml;
• walnut - 1 genggam;
• dill hijau segar - 0,5 ikat;
• daun salam - 1-2 pcs.;
• lada hitam yang baru digiling - secukupnya;
• cabai pedas (opsional) - secukupnya;
• garam dimasak secukupnya.

Persiapan

Beberapa jam sebelum dugaan memasak sup, tetapi sebaiknya di malam hari, rendam kacang yang sudah dicuci ke dalam air. Kemudian mengupas bawang, bawang putih dan wortel dihancurkan dengan kubus atau sedotan dan wesser dalam minyak sayur, menyesuaikan multi-perangkat untuk mode "Panas" atau "Kue". Sekarang tambahkan pasta tomat, taruh kacang yang sudah direndam dan dicuci lagi, buang kentang yang sudah dikupas dan iris dan tuangkan ke dalam air matang. Hidangan sdabrivaem dengan garam, merica, daun salam dan terus sup memasak di "Quenching" selama dua jam. Setelah itu, kita membuang kenari yang hancur, sayuran dari adas manis dan, jika diinginkan, memotong cabai dan membiarkannya diseduh dalam mode "Dipanaskan" selama sekitar lima belas menit.