Begitu kepiting muncul di pasar kami, mereka langsung jatuh cinta dengan banyak orang. Mereka baik dalam dan dari diri mereka sendiri, tetapi mereka juga mendapatkan camilan dan salad yang sangat lezat. Resep menarik untuk camilan dari kepiting, yang juga disiapkan dengan cepat dan sederhana, menunggu Anda di bawah ini.
Makanan ringan Raffaello dengan tongkat kepiting
Bahan-bahan:
- crab sticks - 240 g;
- telur - 3 buah;
- keju keras - 100 g;
- bawang putih - 1 cengkeh;
- mayonnaise, herbal.
Persiapan
Kepiting menempel tiga pada parutan kecil. Untuk membuatnya lebih mudah dilakukan, lebih baik mereka sedikit beku. Bagilah remah menjadi 2 bagian. Telur direbus keras dan tiga juga di parutan halus. Kami melakukan hal yang sama dengan keju. Bawang putih melewati pers.
Kami menghubungkan setengah kepiting, telur, keju, bawang putih dan mayones. Kami mencampur semuanya secara menyeluruh. Dari massa yang diterima kita membentuk bola dan kita menjatuhkan mereka ke dalam kepiting crab. Kudapan "Raphaelki dari crab stick" sudah siap. Sebarkan di atas piring dan hiasi dengan sayuran hijau.
Pembuka daging kepiting
Bahan-bahan:
- daging kepiting - 300 g;
- telur - 6 pcs.;
- nasi - 0,5 cangkir;
- jagung kaleng - 200 g;
- keju keras - 120 g;
- mayones.
Persiapan
Daging kepiting dan telur dilewatkan melalui penggiling daging, tambahkan nasi, jagung, mayones dan aduk rata. Dari massa yang diterima kita membentuk bola, kita taburi mereka dengan keju, parut pada parutan kecil, dan kita menyebar di piring datar. Dan kemudian kita menghias sesuai keinginan.
Camilan cepat dari tongkat kepiting
Bahan-bahan:
- crab sticks - 300 g;
- telur - 2 buah;
- walnut - 50 g;
- hati cod - 1 pot;
- mayones - secukupnya.
Persiapan
Telur sangat matang, kita memisahkan protein dari kuning telur. Yolk mash dengan garpu dan campur dengan hati cod. Ada juga yang menambahkan kacang hancur. Crab sticks dibentangkan dengan rapi dan pada bagian dalamnya melumasi pengisian yang sudah disiapkan. Matikan gulungan lagi. Kami meletakkannya di atas piring datar dan bagian atasnya dengan protein, diparut dengan parutan halus.
Pembuka daging kepiting dan mangga
Bahan-bahan:
- daging kepiting - 300 g;
- mangga - 1 buah;
- akar jahe - 30 g;
- saus tomat - 2 sdm. sendok;
- mayones - 3 sdm. sendok;
- gelatin - 12 g;
- kunyit - 1 sendok teh;
- salad hijau - 150 g;
- salad bawang - 1 buah;
- minyak zaitun - 4 sdm. sendok;
- air 100 ml.
Persiapan
Akar jahe dibersihkan dan tiga pada parutan halus. Kami mengambil panci dengan bagian bawah yang tebal, tuangkan minyak zaitun ke dalamnya dan hangatkan, lalu tambahkan jahe. Kami membersihkan mangga, menyingkirkan batu itu, dan memotong dagingnya. Tambahkan ke jahe. Rebusan dengan api kecil, aduk terus, sekitar 10 menit. Kemudian tuang ke dalam air, tutup panci dengan penutup dan didihkan selama 10 menit lagi, isi gelatin dengan air dingin untuk membuatnya membengkak.
Kami keluarkan panci dari api, putar isi menjadi pure, tambahkan gelatin dan aduk. Daging kepiting dicampur dengan saus tomat dan mayones. Sekarang ambil gelas tinggi, masukkan tabung foil. Kami menempatkan pure mangga hangat ke ruang antara foil dan kaca.
Dan dalam tabung foil kami menyebarkan daging kepiting dengan saus tomat dan mayones. Hati-hati lepaskan kertas timah. Kami melepas gelas di kulkas setidaknya selama 4 jam dan hanya setelah itu kami mengambil gulungan dari gelas dan memotongnya dengan pisau tajam menjadi irisan. Di atas piring datar kami mengeluarkan daun selada, di atas bawang, dipotong menjadi cincin, dan gulungan daging kepiting dan mangga.
Snack "Tongkat kepiting boneka"
Bahan-bahan:
- crab sticks - 400 g;
- telur - 2 buah;
- bawang putih - 2 siung;
- keju olahan - 150 g;
- hijau dill - 30 g;
- mayones.
Persiapan
Untuk menyiapkan hidangan ini, kita perlu memastikan bahwa tongkat kepiting dicairkan dengan baik pada suhu kamar. Kemudian mereka akan terungkap dengan baik. Telur mendidih keras, lalu tiga pada parutan, dengan cara yang sama dengan keju cair. Potong bawang putih. Kami menggabungkan keju, telur dan bawang putih, menambahkan dill yang dihancurkan, mayones dan aduk rata. Perbanyak tongkat kepiting. Kami melumasi permukaan bagian dalam dengan massa telur-keju. Dan lagi kita matikan. Camilan dingin dari kepiting siap!