Bubur kacang - hidangan yang akrab bagi kita sejak usia dini. Bagi banyak anak, dia adalah hidangan favorit. Dan jika Anda menambahkan berbagai bahan untuk itu, Anda dapat dengan mudah mengubahnya menjadi asli dan bahkan meriah.
Seberapa cepat memasak bubur kacang?
Bahan-bahan:
- kacang polong kering - 225 g;
- air yang disaring;
- bawang - 55 g;
- wortel - 55 g;
- minyak sayur - untuk dipanggang;
- rempah-rempah.
Persiapan
Kacang polong dicuci dan dimasukkan ke dalam panci dengan air dingin. Kami mengatur hidangan di atas api dan setelah mendidih, kurangi panasnya. Tutup panci dengan penutup dan masak selama 55 menit.
Bawang dan wortel dibersihkan dan secara individual diparut pada parutan. Berikan sayuran pada minyak sayur ke kondisi kemerahan yang indah. Setelah itu, tambahkan daging panggang dalam bubur, campurkan dan masak hidangan selama 10 menit lagi, tuangkan secukupnya.
Bagaimana cara memasak bubur kacang polong untuk mendidih kacang polong?
Bahan-bahan:
- kacang polong - 505 g;
- air 985 ml;
- soda - 0,5 sdt.
- rempah-rempah;
- hijau - untuk dekorasi.
Persiapan
Jadi, kulitnya benar-benar dicuci, direndam, dan dibiarkan selama 1 jam. Kemudian kami mengganti air dan menaruh piring di api tengah. Setelah 15 menit, berikan sedikit baking soda, garam dan, kurangi panas hingga minimum, masak bubur 45 menit. Bilas hijau, cincang halus dan taburi hidangan yang disiapkan sebelum disajikan.
Bagaimana cara memasak bubur kacang dengan daging dalam multivariat?
Bahan-bahan:
- kacang polong - 455 g;
- air saring - 655 ml;
- bubur daging babi - 395 g;
- minyak sayur - 45 ml;
- wortel - 55 g;
- bawang bombai - 45 g;
- bawang putih - 1-2 siung;
- mentega;
- rempah - rempah ;
- hijau.
Persiapan
Bawang dan wortel dibersihkan dan dipotong menjadi kubus kecil. Kami mengolah daging, memotong potongan, dan merendam kacang polong selama beberapa jam. Dalam kapasitas minyak multivark dituangkan, kami menyertakan program "Zharka" dan membuang daging yang disiapkan. Goreng selama sekitar 10 menit, aduk, lalu geser ke piring. Di dalam mangkuk yang dibebaskan, sebarkan sayuran dan cokelat hingga berwarna cokelat keemasan selama 5-7 menit. Sekarang kita tuang kulit babi yang bengkak, taruh daging di atasnya, isi dengan air dan peras bawang putih melalui pers. Bumbui semua bumbu secukupnya, campurkan dan atur mode "Quenching" selama 1,5 jam. Kami memasak bubur, mengaduk, dan setelah sinyal kami bersikeras hidangan sekitar 35 menit. Kami melayani dengan mentega dan rempah segar.
Bagaimana cara memasak bubur kacang dengan sayuran?
Bahan-bahan:
- kacang polong - 105 g;
- wortel - 45 g;
- Lada Bulgaria - 35 g;
- bawang - 75 g;
- krim - 55 ml;
- rempah-rempah;
- hijau.
Persiapan
Kacang polong dicuci di beberapa perairan dan direndam sepanjang malam. Setelah itu, tuangkan pantat dengan air bersih dengan rasio 1: 2 dan didihkan selama sekitar 40 menit, aduk. Setelah itu, kami memperkenalkan krim ke dalam bubur panas dan menguleni dengan roti tumbuk sampai dihaluskan. Wortel, bawang dan cabai diproses, dipotong kecil-kecil dan ditiup dalam jumlah sedikit air. Kami menyiram bubur kacang dengan saus sayuran, mencampurnya, menghiasinya dengan bumbu cincang dan menyajikannya.
Bagaimana cara memasak bubur kacang di atas air dalam multivark?
Bahan-bahan:
- kacang polong - 505 g;
- air yang disaring - 985 ml;
- bawang - 105 g;
- mentega - 15 g;
- sayuran dan bacon - untuk pengarsipan;
- rempah-rempah.
Persiapan
Kacang polong dicuci, direndam selama 2 jam, dan kemudian kita menggeser pantat ke mangkuk multivark. Kita tuangkan air dingin, tambahkan garam secukupnya dan aduk. Tutup penutupnya, nyalakan "Pilaf" dan tandai selama 1,5 jam.
Bawang dibersihkan, melenko rusak dan melewati panci dengan minyak sayur. Setelah sinyal suara, matikan alat, letakkan bubur di atas piring dan air bawang bombai. Kami menyajikan hidangan dengan bumbu atau bacon.