Karamel adalah camilan yang terkenal dan disukai. Ini menghasilkan permen yang sangat indah atau toffee harum dan lezat. Dan tahukah Anda cara membuat gula karamel dari bahan yang paling sederhana?
Bagaimana cara membuat karamel dari gula di rumah?
Bahan-bahan:
- air disaring - 125 ml;
- gula kecil - 500 g.
Persiapan
Kami akan memberi tahu Anda terlebih dahulu cara membuat karamel dari gula dan air. Jadi, tuangkan air yang disaring ke dalam panci dan tuangkan gula. Kami menaruh piring di atas api kecil dan memanaskan campuran sampai kristal larut sepenuhnya. Aduk cairan dengan spatula kayu sampai karamel sedikit gelap. Setelah itu, kami meletakkan kelezatan dalam manisan dan kami menaruhnya di kulkas.
Bagaimana cara membuat karamel dari gula?
Bahan-bahan:
- mentega - 100 g;
- gula - 200 g;
- madu cair - 2 sdm. sendok;
- susu sapi - 50 ml;
- Vanillin - secukupnya.
Persiapan
Sangat lembut memanaskan gula dengan api kecil, sampai meleleh. Kemudian tuangkan susu dan didihkan campuran selama 10 menit, aduk dengan spatula kayu. Setelah itu, masukkan selai mentega, tambahkan madu dan vanilin. Masak karamel sampai kental, dan kemudian taruh massa di selembar kertas perkamen, merata-bagikan dan tunggu sampai membeku. Kemudian potong-potong dan sajikan permen untuk minum teh.
Bagaimana cara membuat karamel dari gula dan susu?
Bahan-bahan:
- susu - 100 ml;
- gula - 300 g.
Persiapan
Gula dalam wajan dengan bagian bawah yang tebal dan tuang ke dalam susu. Taruh piring di atas api dan masak sampai massa sedikit gelap, aduk dengan sendok kayu. Setelah itu, kami tuangkan campuran dalam cawan, diminyaki, dan tunggu 15 menit. Setelah pemadatan, kami memecahkan kelezatan menjadi beberapa bagian, memasukkannya ke dalam cetakan dan memasukkannya ke dalam kulkas.
Bagaimana cara membuat karamel dari gula dan mentega?
Bahan-bahan:
- gula - 100 g;
- jus lemon - 1 sendok teh;
- mentega - 20 g;
- Jus stroberi - 40 ml.
Persiapan
Di dalam panci, tuangkan gula, masukkan sepotong mentega, tuangkan jus stroberi dan tambahkan sedikit jus lemon. Kami mengirim piring ke kompor dan membawa massa mendidih. Setelah itu, kecilkan api dan masak camilan sampai sedikit mengental dan sedikit gelap. Selanjutnya, dengan hati-hati tuangkan sirup yang dihasilkan ke dalam cetakan, diminyaki dengan minyak, dan kirim permen ke kulkas, sehingga mereka dibekukan dengan benar.