Selain itu, kacang goreng bisa menjadi dasar minyak atau salah satu komponen hidangan favorit Anda, Anda bisa memakannya sendiri, ditaburi garam dan rempah-rempah, atau dimasak dalam karamel . Bagi mereka yang tertarik dengan cara menggoreng kacang dalam oven, kami menyajikan instruksi sederhana ini.
Bagaimana cara menggoreng kacang di oven?
Cara memanggang kacang yang dikupas dari film benar-benar berbeda: yang pertama lebih baik digunakan untuk minyak goreng dan hidangan lainnya, dan yang kedua paling sering dimakan begitu saja.
Tidak seperti piring konvensional, panas dalam oven didistribusikan jauh lebih merata dan membutuhkan partisipasi minimal dari Anda.
Jika Anda memutuskan untuk mempersingkat waktu pembersihan, maka sebelum Anda benar menggoreng kacang dalam oven, tutup loyang dengan perkamen, jika tidak Anda dapat segera menuangkan kacang dan mendistribusikannya dalam satu lapisan. Paling merata, kacang digoreng pada tingkat rata-rata oven pada suhu yang relatif rendah 180 derajat. Jika Anda tidak tahu berapa banyak waktu untuk memanggang kacang dalam oven, kemudian berhenti selama 15-20 menit, kali ini dapat bervariasi tergantung pada ukuran kacang dan variasinya. Jangan lupa bahwa meskipun distribusi panas merata di oven, kacang masih harus diaduk dari waktu ke waktu.
Setelah mengeluarkan dari oven, kacang-kacangan akan menjadi sangat panas, sehingga dengan perawatan khusus tempatkan mereka di tempat yang aman untuk pendinginan, dan kemudian musim atau segera dimasukkan ke dalam bermain dalam resep favorit Anda.
Bagaimana cara menggoreng kacang dalam cangkang di oven?
Sebelumnya, kulit kacang harus selalu dibilas, karena ia mengumpulkan banyak kotoran pada dirinya sendiri. Setelah dicuci, kacang dikeringkan dan didistribusikan secara merata dan tersebar dalam satu lapisan pada panci yang dipilih. Tentu saja, jika ada cangkang padat seperti itu, kacang panggang dalam oven akan memakan waktu lebih lama, sekitar 20-25 menit. Mengaduk kacang juga wajib. Setelah memasak, kacang benar-benar didinginkan sepanjang malam (di bawah cangkang, kernel menjadi dingin lebih lama), dan baru kemudian dilanjutkan untuk membersihkan. Selanjutnya, kacang-kacangan dibersihkan dari cangkang dan film, dan kemudian coba: kacang panggang yang benar berwarna krem dan tidak pahit.