Jika Anda tidak tahu cara menggunakan sedikit cabai, gunakan resep kami. Di bawah ini Anda akan menemukan bahwa menarik dapat disiapkan dari lada Bulgaria untuk makan malam. Cobalah untuk mengesankan rumah dengan kemampuan kuliner Anda, mengumpulkan salad yang lezat atau memadamkan lecho yang menakjubkan. Anda juga bisa memasukkan cabai dengan isian asli.
Resep salad dari lada Bulgaria untuk makan malam
Jika Anda ingin membuat salad ini lebih mudah, ganti mayones dengan campuran minyak zaitun dan mustard.
Bahan-bahan:
- paprika merah - 1 buah;
- ham - 120 g;
- keju gauda - 90 g;
- telur ayam - 2 pcs.;
- mayones - 2 sdm. sendok;
- hijau dill, peterseli - 1 cabang.
Persiapan
Bahan-bahan ini cukup untuk membuat dua porsi salad enak.
Kami mengambil pialas kecil dan menyebar di bagian bawahnya menjadi potongan ham yang cukup kecil. Selanjutnya, gosokkan di kedua wadah di atas telur ayam rebus. Kami menghapus lada dari biji dan batang. Kami memotongnya dengan sedotan bahkan tipis dan mendistribusikannya di sepanjang mangkuk. Lalu kami juga membagikan parutan keju Gouda parut. Di atas salad lengkap yang disebarkan dengan sesendok mayones padat dan taburi dengan sedikit sayuran segar cincang.
Resep memasak lecho lada Bulgaria untuk makan malam
Versi hidangan Bulgaria ini dipersiapkan dengan sangat sederhana dan hanya dari komponen yang ada di mana-mana. Lecho ini akan menjadi perusahaan yang sangat bagus untuk hiasan apa saja.
Bahan-bahan:
- Lada Bulgaria - 4 pcs.;
- tomat berdaging - 2 pcs.;
- bawang merah (besar) - 1 pc.;
- cabai (kecil) - 1 buah;
- minyak bunga matahari - 3 sdm. sendok;
- lemak babi - 30 g;
- garam dapur - secukupnya;
- gula, lada - 0,5 sendok teh masing-masing;
Persiapan
Dalam panci yang dalam, lelehkan lemak babi, dan bersamaan dengan itu kita memanaskan minyak bunga matahari. Kami menyebar ke dalam campuran bawang yang dipotong menjadi setengah lingkaran. Setelah ia menjadi lunak, tambahkan sedotan lada Bulgaria yang tebal ke dalamnya dan terus goreng sayuran selama sekitar 3 menit. Buah tomat yang mengembang beberapa menit dalam air mendidih biasa, setelah kami keluarkan dari mereka, hindari kulit dan potong buah menjadi kubus. Kami memasukkannya ke dalam wadah panci dan bersama dengan tomat kami memperkenalkan gula pasir, lada hitam harum, garam ke lecho kami. Tutup panci tumis dengan penutup dan, kurangi api hingga minimum, biarkan lecho dipadamkan selama sekitar 15 menit. Kemudian potong peduncle cabai kecil, masukkan ke dalam piring dan terus masak selama sekitar 5 menit.
Lada Bulgari yang dibumbui untuk makan malam
Hidangan ini cocok untuk pesta khidmat dan, untuk makan malam keluarga biasa.
Bahan-bahan:
- lada Bulgaria berwarna-warni - 10 pcs.;
- daging babi cincang - 600 g;
- nasi bulat - 0,5 st .;
- bawang - 1 pc.;
- wortel - 1 buah;
- Minyak bunga matahari - 3-4 st. sendok;
- buah tomat - 1,5 st .;
- garam - secukupnya.
Persiapan
Dari paprika kami memotong tangkai hijau dan memotong biji dari mereka. Rebus beras dalam air yang asin, biarkan sedikit matang, dinginkan. Sekarang masukkan daging babi cincang ke dalamnya, campurkan dan tambahkan sedikit garam di sini.
Hasil pengisian mengisi rongga masing-masing lada yang disiapkan dan menaruhnya dalam panci yang tinggi.
Dalam minyak bunga matahari, dalam penggorengan kecil goreng parut, nyaman untuk Anda cara bawang dan wortel. Ketika mereka mulai memanggang, tuangkan jus tomat ke dalamnya dan berikan saus yang indah ini untuk kencing selama 4-6 menit. Kemudian tuangkan cabai dan masak mereka sekitar 20 menit setelah direbus.